新華社北京３月４日電（記者 岳德亮、黃深鋼）控制高血壓的發生率，越早控制食鹽攝入量效果越好。全國人大代表、致公黨中央委員范誼建議，國家免費提供食鹽量勺，提高我國食品安全水平。

    范誼説，過度攝入食鹽對健康的危害已經被醫學研究確認，並正在成為大眾常識。國際臨床營養研究證實,讓有高鹽飲食習慣（每日攝入鈉鹽１０克以上）的高血壓患者改吃低鹽食物（每日攝入鈉鹽４克以下），經過三個月的飲食治療，患者的收縮壓平均降低２．２毫米汞柱。

    因此，世界衛生組織推薦正常人每天食鹽攝入量為６克。按照這個標準，我國居民的食鹽攝入量普遍偏高。

    范誼認為，造成我國居民每天食鹽攝入量大大超標的主要原因，除了傳統飲食習慣外，一個重要原因是居民烹飪方法基本上都是基於經驗和感覺。

    由於我國實行食鹽專營專賣制度，這就為有效控制食鹽攝入量提供了一個便利條件，范誼建議國家相關部門組織有關醫學專家調查研究，確定我國居民飲食攝入食鹽的日常標準，責成國家鹽業部門根據標準製作若干型號的食鹽量勺，比如４克、６克、１０克三種量勺，隨食鹽銷售免費提供給居民。為了避免浪費，食鹽量勺不需要隨袋配送，而是放置在各零售點由顧客根據需要自由拿取。

    同時，范誼還建議國家指導有關企業設計、生産、銷售具有量具功能的鹽罐、醬油瓶、食用油瓶，為居民科學用鹽、用油提供直觀、可靠、方便的工具。