2005年，在國內外市場需求拉動下，輕工行業生産、出口、效益繼續平穩較快增長，結構得到改善，質量有所提高，經濟運行呈現良好態勢。
一、運行情況
（一）生産快速增長。規模以上企業累計完成工業總産值（現行價格）46313億元，同比增長26.3%，比上年同期提高0.5個百分點；産銷率97.9%，比上年同期提高0.2個百分點。出口交貨值實現11236億元，增長21.7%，比上年同期降低2.2個百分點。
增長較快的行業有：農副産品加工業、塑料製品業、造紙及紙製品業、家用電器製造業、食品製造業、皮革毛皮製品業。上述6個行業的産值總量佔輕工行業全部産值的67%。
主要産品中，乳製品、軟飲料、機制紙及紙板、微波爐、吸排油煙機、家用洗衣機、冷櫃産量增長幅度在14.5%—30%。
（二）效益大幅增長。規模以上企業累計實現産品銷售收入44870億元，同比增長26.5%；銷售收入利潤率4.6%；利潤總額2061億元，增長31.3%。
利潤總額排在前幾位的行業是：農副産品加工、飲料、塑料製品、食品製造、造紙及紙製品、日化産品（均在150億元以上）。
全年銷售收入增幅同比略有減少，銷售收入利潤率提高0.2個百分點，利潤增幅同比提高7.5個百分點。行業經濟運行質量有所提高。
（三）進出口貿易增長較快。累計實現出口額1941億美元，同比增長23.5%，增速比上年同期降低1.6個百分點；進口額505億美元，增長6.7%，增速比上年同期降低18.9個百分點；實現貿易順差1436億美元，增長32.1%。
20大類輕工産品出口全部實現增長。制漿造紙、輕工機械、傢具、塑料製品等類産品出口增速均超過30%，衡器、家用電器、日用化學品、燈泡、食品飲料、文教體育用品、金屬製品、日用雜品、工藝美術品、日用硅酸鹽、照明器具、木製品及其他天然植物製品等類産品的出口增速在20%以上。絕大部分的産品出口額增幅均大於出口量增幅，出口産品的結構有所調整，産品單價上升、附加值提高。
進口的20大類産品中，進口額較大的4個行業是：食品飲料（100億美元）、塑料製品（82.9億美元）、制漿造紙（74.9億美元）和日用化學産品（59億美元）。進口負增長的是：輕工機械（－18.2%）、衡器（－17.9%）、制漿造紙（－1.4%）。
（四）企業積極應對匯率變化。7月21日人民幣匯率升值（2%）後，受即時匯兌和升值預期影響，以出口市場為主的家電、皮革、自行車等行業短期內出口盈利水平、出口産品長期訂單數量受到一定影響，但升值幅度尚在可承受範圍內，不利影響可通過企業適應性調整逐步消化。而人民幣匯率調整後，提升了出口産品的“身價”，有利於促進産業結構升級和出口産品結構調整，有利於提高企業核心競爭力。匯率升值存在的空間，對行業發展既是挑戰又是機遇。
二、存在的主要問題
（一）部分行業生産成本壓力較大。生産用原輔材料、燃料價格仍保持較高的價位，部分地區電力短、供油偏緊，家電、自行車、紙漿製造、娛樂用品等行業的生産成本壓力較大，效益增幅明顯回落。四季度以來，由於食糖價格居高不下，飲料、糖果生産成本上升較快，部分中小企業已處於虧損邊緣；上半年受電力緊張影響，浙江、廣東部分地區輕工企業仍然存在拉閘限電現象，一些出口企業出口接單和訂單的完成受到影響。
（二）“招工難”仍未緩解。受消費結構升級、物價上漲及農業發展比較優勢顯現等因素影響，2005年勞動力市場價格普遍提高，一些地區出現“民工荒”。加上生産技術進步帶來企業對用工勞動技能要求提高，加劇了輕工企業“招工難”。這種現象在廣東、山東、浙江、福建等沿海較發達地區尤為突出。
（三）貿易摩擦加劇。受國際貿易保護主義抬頭的影響，輕工産品外貿環境趨緊，2005年皮革、家電、自行車産品出口遭遇壁壘和貿易摩擦的情況比較突出，産品出口受到一定影響。年初歐盟對中國鞋類産品實行為期一年的“事先進口許可監控”措施；進入二季度，尼日利亞、委內瑞拉、墨西哥、哥倫比亞、土耳其等國家也分別提出對原産于中國的鞋類、旅行用品及可充氣球類産品實施反傾銷調查或監管措施。歐盟《關於報廢電子電氣設備指令》及2006年7月1日即將生效的《關於在電氣電子設備中限制使用某些有害物質指令》，對冰箱、洗衣機、空調、微波爐等十幾類輕工産品出口造成新的壁壘。7月份，歐盟宣佈對原産于中國的自行車徵收48.5%的反傾銷稅，日本也開始對中國出口自行車設限。
（四）食品安全有待進一步改善。2005年國家加大了對食品質量和衛生安全的制度建設和監督管理，食品質量和衛生安全狀況有了較大改善。但由於受到市場誘惑和利益驅動，加上行業自律和監管體系有待完善，食品質量和衛生安全仍不容樂觀。2005年國家食品質量抽查結果表明：果脯蜜餞、茶飲料、白蘭地、火腿腸合格率僅為62.5%—75%左右，果（蔬）飲料、膨化食品合格率為81.4%—87.2%左右。消費者對乳製品質量反映也比較大。部分食品生産還存在著生産工藝、技術和設備條件較為落後、原料質量存在隱患、過量使用添加劑、未按國家標準規定標簽標示、産品檢驗管理不嚴等損害消費者利益和有礙行業健康發展的情況。
另外，輕工業尚未從根本上擺脫依賴規模與數量發展的模式，在行業經濟規模迅速擴張的同時，高技術産品、環保型産品及創新産品比例偏低；企業産品研發能力較弱，産品缺少自主品牌；家電、造紙等行業在國內高附加值産品市場面臨跨國公司的競爭，産業安全面臨新的壓力；行業內同質化發展帶來國內市場價格競爭激烈，對外貿易技術壁壘門檻難越，貿易摩擦頻發。迫切需要全行業推進技術創新，提升産業競爭力，加快經濟增長方式實現質量效益型的轉變。
三、2006年趨勢預測
2006年是“十一五”計劃的開局之年，也是我國經濟和社會發展十分關鍵的一年。從國際環境看，世界經濟仍處於增長期，我國經濟發展的外部需求不會明顯減弱；從國內情況看，擴大內需、增加消費的政策力度進一步加大，隨著城鄉居民收入穩定增加，消費結構升級加快，農村消費品市場前景廣闊。
但也存在著一些不利影響和不確定因素：一是能源、運輸和重要生産資料的供求矛盾短期內還將存在。二是基礎産品和生産資料價格上漲壓力依然很大。三是面臨的國際競爭日趨激烈，貿易摩擦增多，給輕工行業發展和擴大産品出口帶來日益嚴峻的挑戰。
預計2006年，輕工業將繼續保持旺盛的發展態勢，特別是農副産品加工和食品製造業、造紙業、家用電器製造業、皮革製品業、金屬製品業、塑料製品業、文體用品製造業、傢具製造業、旅遊用品製造業以及室內裝飾用品等産業經濟將有較大的增長。輕工業産品結構將進一步適應市場的需要，新産品、有市場前景的品牌産品、高附加值産品的比例將有所提高，資源綜合利用率進一步提高，資源消耗和環境污染同比減少。
2006年輕工業生産有望突破55000億元，增長達20%左右；銷售收入增長20%以上；利潤總額2500億元以上；進出口總額2900億美元（其中出口2300億美元，進口600億美元）。
