新華社昆明８月２２日電（記者李倩、王研）近年來，雲南省利用豐富的動植物、微生物資源優勢，積極建設一批果蔬、馬鈴薯、食用菌等優質綠色食品生産基地，同時綠色食品加工産業不斷壯大。按照規劃，２０１０年整個綠色食品加工業産值將達到１０００億元。

    據雲南省政府生物資源開發創新辦公室主任李曉霞説，雲南省現已基本形成綠色保健食品、煙、糖、茶、生物化工等為主的生物産業格局。根據統計，“十五”末，綠色保健食品業增加值為９２億元，年均增長１９．９％；到２００６年底，全省以蔬菜、馬鈴薯、水果等為代表的特色優勢農産品種植面積已經達到３３００多萬畝。

    按照規劃，“十一五”期間，雲南省將盡力發展綠色食品加工工業。例如，果蔬産業要加快開發高品質鮮食精緻果品和精細蔬菜、反季蔬菜、野生蔬菜等的規模化生産及其精深加工，總産值爭取超過２００億元，使雲南省成為全國重要的無公害果蔬生産基地和出口基地；馬鈴薯産業要努力推進標準化和規模化生産，大力發展精深加工，到“十一五”末，把雲南建成全國最大的馬鈴薯出口生産、種薯供應和加工基地，種植面積達到８００萬畝，總産量達到１５００萬噸，總産值達到１００億元以上；食用菌産業則要重點扶持一批野生食用菌産區縣，建立以羊肚菌和牛肝菌為重點的人工促繁基地，發展松茸保護技術，建立質量保障體系，引進開發先進的保鮮和加工技術，使産量達到１５萬噸，總産值達到５０億元。