河北日報5月11日訊 為預防重大食物中毒發生，河北省衛生廳日前制定下發了《河北省重大活動食品衛生監督工作方案》和《河北省重大活動食品污染和食物中毒事件應急處理預案》，對相關工作作出了具體部署。

    《河北省重大活動食品衛生監督工作方案》明確指出，河北省衛生廳負責全省重大活動食品衛生安全工作的管理；重大活動舉辦地所在市級衛生行政部門承擔重大活動食品衛生監督工作。重大活動舉辦單位應于活動舉辦前20日，將相關信息及資料，通報省衛生廳登記備案。重大活動舉辦前15日，重大活動舉辦地所在市級衛生行政部門對接待單位開展食品衛生監督監測和食品衛生狀況評估。對不符合衛生要求，而短期內不能改進或不能消除食物中毒隱患的，應立即通知活動主辦單位停止該單位的接待工作。

    重大活動舉辦前2日，重大活動地所在市級衛生行政部門要選派經驗豐富的專職食品衛生監督員進駐接待單位，再次核查衛生狀況，並在重大活動期間開展食品衛生監督工作。執行重大活動食品衛生監督工作的衛生監督員要具有醫師以上技術職稱；從事食品衛生監督工作三年以上，具有處理應急事件的能力。

    《河北省重大活動食品污染及食物中毒事件應急處理預案》對發生重大活動食品污染及食物中毒事件時衛生監督機構、疾病預防控制機構、醫療救治機構擔負的職責作出了明確規定。同時要求，發現可疑食品污染、食物中毒，重大活動接待單位或駐點醫務人員應立即通知駐重大活動接待單位衛生監督員，並報告主辦單位。重大活動食品衛生監督工作領導小組接到衛生監督員報告後，應立即報告河北省衛生廳。(記者 張淑會)