2006年10月16日，我駐埃及大使吳思科在使館舉辦開齋宴，款待長期致力於中埃友好的埃及友人，並祝賀埃中合作與發展基金會産生新一屆理事會。埃民族民主黨副主席兼埃中友協主席優素福▪瓦利、埃總統政治事務顧問巴茲、埃中基金會主席易卜拉欣▪卡米勒、副主席主席哈尼▪閆、埃外交部亞洲事務部助阿裏▪希夫尼、埃亞非團結委員會主席哈姆魯希等埃各界友人60余人出席，吳大使及使館領導與埃各界友人歡聚一堂，共度齋夜。

    吳思科大使在致辭中高度評價了包括埃中基金會、埃中友協在內的各友好團體和友好人士長期以來為發展中埃關係所做的不懈努力，表示中埃友誼走過50年的光輝歷程，中埃戰略合作正面臨新的機遇，他預祝穆巴拉克總統出席中非合作論壇北京峰會和訪華成功，相信此訪必將把中埃戰略合作關係推向一個新的階段。

    優素福▪瓦利、易卜拉欣▪卡米勒、阿裏▪希夫尼和哈尼▪閆、等埃方友人分別致辭，盛讚中埃友誼，對中埃關係的美好前景充滿信心。來賓們感謝中國大使館舉辦開齋宴，認為這進一步拉近了兩國人民的距離，讚賞中埃人民的深厚情誼，祝願中埃關係的明天更加美好。

    埃中合作與發展基金會簡稱埃中基金會，成立於2005年，是一個致力於發展中埃友好關係、推動雙方在各領域交流與合作的非營利、自發性組織，得到了埃各界對華友好人士的積極響應，理事會成員不斷壯大，在埃影響力與日俱增。兩年來，埃中基金會為增進中埃友誼積極籌備和舉辦了一系列活動，包括中埃經貿論壇、中埃建交50週年“手拉手”大型文藝晚會等。

    伊斯蘭國家每年伊歷九月實行齋戒，故稱“齋月”。期間，穆斯林每天從日出到日落，戒絕飲食。今年9月24日，埃及進入齋月，10月23日，他們將迎來盛大的開齋節。