天府花生産品合格率為97.4%

    天府花生採用産自四川省內的優質花生、天然香料，採用傳統工藝精心加工而成，是我國一種傳統特色食品，具有悠久的歷史。春節將至，國家質檢總局組織對“天府花生”進行了專項國家監督抽查，産品抽查合格率為97.4%，結果表明“天府花生”的總體質量狀況較好，消費者可以放心食用。

    此次共抽取了26家企業的39種産品，重點對産品中酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、黴菌、酵母等主要衛生指標進行了檢驗，經檢驗合格38種。抽查中不合格産品的質量問題是過氧化值超標。過氧化值超標主要是由於保存不當，受溫度或濕度的影響，發生油脂氧化，造成過氧化值升高。

    部分質量較好産品及其企業名單

    四川省德陽市羅江三益食品廠 鹹乾花生 鹹乾

    成都市百世興營養食品有限公司 白玉鹹幹花生 百花興

    成都採陽實業有限公司 鹹幹口水花生 口水族

    中外合資四川徽記食品産業有限公司 鹹幹花生 徽記

    四川德陽蟠龍食品廠 鹹幹花生 蟠龍

    四川成都商源食品有限公司 紅泥花生 商源

    成都市八號食品有限責任公司 八號蒜香花生 八號

    四川正林食品有限公司 鹹幹花生 正林

    成都市武侯區和一食品廠 窯烤花生

    成都唐記食品有限責任公司 紅泥花生

    部分質量較差産品及其企業名單

    四川德陽金府王食品有限公司 沙焗花生(原味) 府王