國慶節即將來臨，連日來，青海省工商系統狠抓日常監管環節，嚴防不合格食品上市銷售，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法經營行為，確保廣大消費者節日期間食品消費安全。

    為構建“安全放心、誠實信用、安定有序、公平交易、可持續發展”的食品市場消費環境，省工商局近期加大對産品質量和食品安全的整治力度，明確提出到今年底力爭使城鎮食品經營戶辦照率、食品經營戶建立購銷臺賬和索證索票等制度、食品經營戶簽訂質量安全承諾書、食品經營戶建立“問題”食品召回和退市制度、豬牛羊肉上市銷售檢疫率均達到100%。

    為實現上述目標，省工商局與省內大型食品經營企業、酒類經營企業(戶)簽訂了《流通環節食品安全目標責任書》，加大對食品經營企業的監管力度，促進青海省食品經營企業進一步建立和完善進貨檢查驗收、索證索票、不合格食品退市等制度。組織開展了小賣部、小磨坊、小油坊、小面鋪、小飯館、小集市等“六小”食品經營場所專項整治；以節日市場整治為重點，突出糧、油、肉、豆製品、鹵製品、奶製品、邊銷茶、酒等重點食品，集中整治各類名煙名酒、商場、超市、批發市場等節日消費相對集中的場所以及農村牧區“六小”，嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒、有害食品違法行為。目前，全省工商系統共檢查經營企業和個體工商戶12502戶(次)，檢查批發市場、集貿市場等各類市場141個(次)，取締無照經營58戶，搗毀制假售假窩點11處，查處制售假冒偽劣食品案件118起案值160.9萬元，5982公斤不合格食品和假冒偽劣食品被強制退市。(作者 盧海)