9月初以來，糧食價格基本平穩，豬肉價格繼續有所下降。9月29日，36個大中城市早秈米、晚秈米、粳米、富強粉、標準粉每500克平均零售價格分別為1.41元、1.52元、1.73元、1.37元、1.61元，與8月底相比，晚秈米、標準粉價格持平，早秈米、粳米、富強粉價格分別略漲0.02元、0.01元、0.01元；豬肉價格為12.61元，比8月底下降3.45%，比8月9日最高價下降9.61%。食用油、牛羊肉、禽蛋、水産品、蔬菜等品種價格小幅升降。

北京市工商執法人員在集貿市場檢查肉類食品（9月20日攝）。新華社記者 張旭 攝

    據監測調查，近期商業企業大力組織貨源，市場備貨充足，各地政府也調配了一定數量的糧油、豬肉儲備，為保持國慶節市場主要食品價格穩定打下了較好基礎。

    一是各地商業企業積極備貨，糧油等主要品種存貨量比平日有較大增加。36個大中城市部分超市，目前大米、麵粉、食用油存貨數量預計可供銷售天數平均分別為13天、15天、20天。多數農貿市場攤點可供銷售天數也在一週以上，並且進貨較為順暢，貨源有保障。

    二是隨著5、6月份補欄的生豬陸續出欄，近期市場豬肉供應繼續增加。36個大中城市主要屠宰場9月初以來日均屠宰量比8月份平均增加12.6%。生豬總體出欄量比8月份也有所上升，上海、成都、銀川、濟南等地增幅在20%以上，後期將繼續保持增勢，市場豬肉供應量會進一步增加。

    三是近期多數商業企業主要食品進價平穩，各地普遍預計國慶節期間糧油副食品價格將保持基本穩定，糧油價格大體保持目前水平，肉禽蛋菜價格略有升降。 

國務院關於切實落實政策保證市場供應維護副食品價格穩定的緊急通知

    近期，我國居民消費價格總水平出現明顯上漲，社會各方面普遍關注，已經成為當前宏觀經濟運行的突出問題。帶動價格總水平上漲的主要是糧食、豬肉等，這與當前國際市場糧油及初級産品價格上漲、生産成本增加等密切相關，但也存在著少數經營者趁機合謀漲價、哄抬價格等現象，擾亂了正常的市場秩序，損害了群眾的利益。對於當前某些産品出現供求偏緊、價格上漲的問題，黨中央、國務院高度重視，採取了一系列措施，一些問題正在得到緩解。

八部門要求保障兩節市場供應 穩定後4月價格水平

    近日，國家發展改革委、教育部、民政部、財政部、鐵道部、農業部、商務部、國家糧食局等八個部門聯合發出通知，要求各地加強價格調控，保障中秋、國慶期間市場供應，穩定後四個月價格總水平。

發展改革委就加強價格調控保障市場供應問題答問

    近日，國家發展改革委、教育部、民政部、財政部、鐵道部、農業部、商務部和國家糧食局聯合發出通知，要求加強價格調控，保障市場供應，穩定後四個月價格總水平。記者就此採訪了國家發展改革委有關負責同志。

商務部通知要求做好2007年中秋國慶市場供應工作

    記者２４日從商務部獲悉，商務部日前發出通知，要求做好２００７年中秋、國慶市場供應工作，確保商品市場供應充足，上市銷售食品質量安全。

20萬噸中央儲備油競價銷售完成 將投放節日市場

    為保證節日期間食用油市場供應，穩定市場價格，9月28日，國家有關部門和單位在安徽糧食批發交易市場（含中國天津糧油批發市場、廣東華南糧食中心批發市場等兩個分會場）組織競價銷售中央儲備食用油20萬噸（豆油17.8萬噸、菜籽油2.2萬噸）。此次銷售採取現場和網上計算機競價的方式同時進行，貨源主要分佈在京津滬和東南沿海等主銷區。競價銷售起拍底價為豆油8050～8150元/噸（國標四級油庫內交貨價，下同），菜籽油8650～8750元/噸。這次競價銷售進展順利，所有標的全部成交，成交總金額17.15億元。豆油最高成交價8630元/噸，最低8160元/噸，成交均價8508元/噸。油最高成交價9300元/噸，最低成交價9000元/噸，成交均價9083元/噸。豆油和菜籽油實際成交價格均略低於目前當地市場價格。