日前，科技部會同國土資源部、交通部、農業部等有關部門，基於國家科技支撐計劃、863計劃等科技計劃的研究成果，緊密圍繞南方受災地區災後恢復重建的技術需求，為災區推薦南方地區雨雪冰凍災後重建實用技術和專利項目，並編製成手冊。

    手冊推薦的技術包括農業實用技術、道路交通維護保養實用技術、居民日常生活實用知識、地質災害防治實用技術、食品安全實用技術、通訊及遙感遙測實用技術、房屋重建選址實用知識等多個方面。在農業實用技術中，手冊對種植業低溫減災實用技術、畜牧養殖業低溫減災實用技術、林業低溫減災實用技術、水産養殖業低溫減災實用技術等四部分進行了詳細介紹；在食品安全實用技術方面，手冊又對食品中病原類監控技術及産品、食品中毒素類監控技術及産品、食品中獸藥殘留監控技術及産品、食品中農藥殘留監控技術及産品四個部分做了詳細介紹。其中，農藥殘留快速測定儀、全自動消毒式洗菜機、環保型除雪劑等專利技術及産品在食品安全、公路除雪及安全等方面起到突出作用。

    另外，科技部提醒使用者，注意在使用前盡可能地向技術來源單位或當地的主管部門或技術人員獲得進一步諮詢和指導。