“5.12”特大地震發生以來，全省各級糧食部門緊急行動，全體動員，有效地確保了災民“有飯吃”，為搶險救災工作做出了積極貢獻。但是在檢查中也發現個別庫點對確保救災糧油質量重要性認識不足、嚴把糧食質量關的措施不力等問題。為此，特緊急通知如下：

    一、高度重視救災糧油質量管理，嚴格執行糧油出入庫質量檢驗制度

    各級糧食部門要站在講政治、顧大局的高度，充分認識確保救災糧油質量安全的重要性，市州糧食局主要領導是確保糧食質量安全的第一責任人，各市州糧食局倉儲科要主動與調控科銜接，做好糧油質量監管協調、組織和配合工作，監督檢查科要加強對救災糧油出入庫質量檢驗制度執行情況的監督檢查，有資質的市州糧油質量監督檢驗機構要主動承擔確保救災糧油質量安全技術把關的重任。

    二、切實加強救災糧油質量監管，確保救災糧油質量安全

    （一）省局安排各地加工的稻穀、小麥質量必須是達到國標三級以上、儲存指標達到宜存的糧食，有關市、州糧食局在接到省局安排計劃後，必須立即組織倉儲、調控及當地有資質的糧油質檢機構人員，在第一時間安排扦樣、化驗，並將檢測結果上報省糧食局，由省局對符合質量要求的原糧安排加工。

    （二）省局安排加工的大米、麵粉、菜油、麵條等成品糧油及製品出庫發送前，必須持有經具有資質的糧油質量監督檢驗機構檢測且符合省局救災糧油質量要求（大米為標一米、麵粉及麵條用麵粉為特二粉、菜油為四級油標準）的同一批次糧油質量檢測報告，並與貨同行。接受方在接受發運方糧油時，如有質量爭議，應經省糧油檢測站進行仲裁，確係發運方糧油不符合省局質量要求，接受方有權拒收，由此産生的一切費用由發運方承擔。如明知發運糧油質量不符合要求，仍然作為救災糧發運的，省局將嚴肅追究相關企業領導人和當地市州糧食局的責任，並承擔由此産生的一切後果。有關市州糧食局要指派專人對同一批次的糧油負責全程監控並承擔相應的監管責任。

    （三）具有資質的糧油質量監督檢驗機構原則上負責本市、州的糧油質量把關，成都、雅安、綿陽、資陽市由省糧油質檢站負責質量檢測，宜賓糧油質檢站負責自貢市，南充市糧油質檢站負責達州市的救災糧油質量檢測。

    （四）各市州糧油質檢機構要主動與當地糧食軍供部門銜接，積極參加軍供糧油質量監管及監測工作。

    （五）省糧食局將組織有關人員對重災區糧油供應質量進行巡迴監督檢查，千方百計確保救災糧食質量安全。