為了進一步規範中秋節月餅市場秩序,確保月餅質量安全,天津市質監局將在全市範圍內開展月餅質量安全及其包裝專項執法檢查活動。
各區縣質監局將對本轄區內月餅生産經營單位進行全面檢查,賓館、飯店和酒樓等大量生産月餅的單位也納入本次檢查範圍。
檢查內容:一是月餅生産企業是否無證生産,小作坊是否簽訂承諾書,有委託生産加工行為的是否辦理相關備案手續;二是月餅是否符合産品質量安全要求,是否使用回收和變質餡料加工月餅,是否使用非食品添加劑,食品添加劑是否超範圍、超限量使用;三是産品包裝是否嚴格執行《月餅》(GB19855-2005)國家標準。
天津市質監系統將依法嚴懲月餅生産中制假售假違法行為。對賓館、飯店和酒樓等大量生産月餅的未取得食品生産許可證的經營單位,限在經營場所範圍內銷售。對發現在經營場所以外銷售的,要責令停止銷售,繼續違規生産銷售的,按無證生産查處。對無證無照或證照不全的月餅生産加工場點,移交工商等部門處理。同時加大對包裝不符合國家強制性標準要求違法行為的查處力度,對月餅包裝不符合國家標準的,一律禁止出廠銷售,責令整改。拒不整改的,列入“黑名單”,依法予以查處,並在新聞媒體曝光。