雞蛋是重要的菜籃子産品。針對去年蛋雞生産下滑的不利形勢，國家迅速出臺了穩定蛋種雞生産、推進蛋雞標準化規模養殖、加強蛋雞數據信息監測和構建穩定蛋雞生産發展的政策措施。在市場帶動和扶持政策的拉動下，今年二季度以來，雞蛋價格開始止跌回升，養殖積極性逐步恢復，生産繼續保持平穩增長，市場供應充足。

    雞蛋價格逐步回升，生産繼續保持增長。據農業部全國農産品批發市場數據監測，9月份雞蛋平均批發價格為7.45元/公斤，比3月份上漲22.5%。禽蛋生産繼續保持穩定增長，2008年上半年禽蛋産量1340萬噸，同比增長6.4%。

    養殖效益好轉，主産區贏利增加。據農業部監測，9月份全國雞蛋批發價格已超過成本價0.65元/公斤左右，養殖效益已經達到正常收益水平。

    養殖戶補欄基本穩定，雞苗價格穩步上升。據農業部對17家重點種禽企業的監測，自今年1月份以來，父母代種雞生産銷售較為平穩，每週穩定在50萬套左右，價格穩步上升，9月下旬父母代雞苗價格為9.78元/套，比年初上漲約40%。商品代蛋雛雞銷量也基本穩定，17家商品雞苗生産企業每週銷量穩定在500萬套左右，9月下旬價格為3.03元/只，比年初上漲約50%。