中國動物疫病預防控制中心與江西省防治重大動物疫病指揮部于2008年11月7日在江西省南昌縣聯合主辦了2008中國南方突發重大動物疫情應急演練。江西省委常委、副省長陳達恒，農業部獸醫局副局長、中國動物疫病預防控制中心主任張仲秋出席演練活動並做重要講話。農業部獸醫局、中國動物疫病預防控制中心以及廣東等12個省份和江西省各市縣領導及專家約500人參加本次應急演練。

    陳達恒介紹並充分肯定了近幾年江西省在重大動物疫病防控工作方面取得的成績，並希望江西各級政府和獸醫部門以本次應急演練為契機，認真總結經驗，進一步採取有力舉措，全面提升江西省應對突發重大動物疫情能力。

    張仲秋強調這次演練活動主要目的一是進一步增強重大動物疫病防控意識；二是進一步強化應對突發疫情能力；三是檢驗和鍛鍊應急隊伍，建立應急工作的長效機制；四是為其他省份提供一個示範。

    本次應急演練模擬江西省某村某養鴨戶飼養的蛋鴨發生高致病性禽流感疫情，為了取得演練實效，充分利用現代傳媒和信息技術，採用現場演練與視頻演練相結合，把不同時空的應急指揮及處置內容融合到同一現場、同一時間，讓大家親身感受整個疫情發生、發展和應急處置直至撲滅的全過程。即：對疫情報告和應急指揮內容採用電話報告、現場下達指令的形式進行現場演練，對先期處置、疫情診斷、人員防護、封鎖、關閉市場、撲殺、消毒、無害化處理、緊急免疫、疫情監測、解除疫情封鎖、恢復生産等應急處置和善後處置環節採用11個視頻短片的形式進行再現，增加了真實感。在外景模擬現場，獸醫部門對疫點進行撲殺和無害化處理，並對疫點及周圍禽舍、場地、用具等進行了徹底消毒、對受威脅區內所有易感禽類進行緊急強制免疫，設立了臨時消毒檢查站，禁止禽類進出疫區及禽類産品運出疫區，對疫區內的所有家禽和産品，進行銷毀處理。

    本次應急演練既體現視頻演示的科教性，又展現現場演示的實戰性，既是對《國家突發重大動物疫情應急預案》和《高致病性禽流感防治技術規範》可行性和可操作性的一次真實檢驗，更是對各地、各部門之間相互協作與配合、快速聯動應對突發重大動物疫情的一次全面真正檢閱。本次演練是迄今為止我國規模最大的一次重大動物疫情應急演練，對提高全國各地應急隊伍能力，保障養殖業生産安全，保護公共衛生安全，維護正常的社會秩序具有重要意義。