為落實2008年8月28日上海合作組織杜尚別宣言關於開展傳染病防治等衛生合作的決定，根據俄羅斯倡議，2008年11月26日－27日上海合作組織成員國衛生防疫領導人會議及衛生圓桌會議在俄羅斯首都莫斯科召開。

    在衛生防疫領導人會議上，各方代表主要介紹了現階段傳染病防治面臨的主要問題，並就成員國在此領域的合作前景交換了意見。各方一致同意願共同應對禽流感、艾滋病、結核病等重大傳染病，加強信息交流、建立疫情預警系統；完善流行病學監督和傳染病監測系統；就預防和消除災後衛生防疫開展合作；充分發揮現有資源的作用，使各方通過科學技術交流、專家和機構間的直接交流和人員培訓，切實做好本組織的傳染病防治工作。會後原則通過了《聯合聲明》，並將由俄方轉交上海合作組織秘書處。衛生圓桌會議主要議題是水和健康，中方主要就中國食品和飲用水安全監管體系和工作機制做了報告，俄方代表重點介紹了俄羅斯保障安全用水的有關措施和問題。各成員國代表均表示願研究開展有關水問題的合作問題。

    會議是由俄羅斯消費者權益與公民福利監督局主辦的。來自成員國衛生部門代表和世界衛生組織、聯合國艾滋病發展署、聯合國兒童基金會及世界銀行等國際組織代表共約40人參加了有關會議。我部疾控局、監督局、應急辦和國際司有關領導參加了會議。