7月11日，全國第一期奶牛標準化規模養殖技術師資培訓班在呼和浩特市開班。這標誌著全國奶牛標準化規模養殖技術培訓活動正式拉開了帷幕。
《奶業整頓和振興規劃綱要》提出要提高奶牛養殖水平，推進規模化、標準化養殖，所有奶牛養殖場（小區）在三年內達到《奶牛場衛生規範（GB16568）》的要求，達不到標準的必須停産整頓。《綱要》要求農業部門要開展相應的技術規範培訓，加強奶牛養殖技術指導與服務。為此，農業部奶業管理辦公室制定了培訓方案，決定農業部重點在被列入《奶業優勢區域佈局規劃（2008-2015）》的13個省（自治區、直轄市）的313個養殖大縣開展師資培訓。地方畜牧部門組織經過培訓的師資，再對各地奶牛養殖場（小區）及飼養戶的管理人員、技術人員和飼養人員進行全覆蓋培訓。農業部奶業管理辦公室授權全國畜牧總站負責此項培訓工作。
農業部畜牧業司王智才司長表示，開展奶牛標準化規模養殖技術培訓的目的，就是落實《奶業整頓和振興規劃綱要》的有關要求，進一步加強奶牛標準化規模養殖技術培訓與推廣，促進我國奶業向整體優化、提高素質方向轉變。開展奶牛標準化規模養殖技術培訓是落實《綱要》目標要求的重要舉措，是提高生産者養殖技術素養的一項基礎性工作，對於提高我國奶牛養殖水平和生産效益，推進奶牛養殖規模化、標準化發展水平，保障生鮮乳質量安全，不斷增加農民收入，加快發展現代奶業都具有十分重要的意義。各級畜牧部門要充分認識培訓工作的重要性和緊迫性，把組織開展培訓活動作為當前一項重要而緊迫的任務，切實把培訓工作各項職責落實到具體單位和責任人，層層落實，抓實抓好，抓出成效。近日畜牧業司印發了《奶牛標準化規模養殖技術師資培訓方案》，對培訓工作做出了部署。希望各地在培訓活動中，能夠不拘形式、推陳出新，採取喜聞樂見、紮實有效的形式，結合本區域奶牛養殖存在的主要問題、特點和薄弱環節，增強培訓活動的針對性和實用性，通過培訓使培訓對象了解國家有關奶業發展和乳品質量監管的法規政策，提高對生鮮乳衛生質量安全的認識，熟悉《奶牛場衛生規範（GB16568）》和《生鮮乳生産技術規程（試行）》等技術規範，熟練掌握奶牛規範化飼養技術要領，保障生鮮乳質量安全。培訓安排要突出重點，確保質量，使廣大奶牛養殖戶真心歡迎培訓，樂於參加培訓，營造培訓活動的良好氛圍。
據悉，2009年的奶牛標準化規模養殖技術師資培訓將分為4期，分別在內蒙、北京、哈爾濱和新疆舉辦，計劃培訓師資人員340人。培訓內容重點是奶業管理法規政策和奶牛養殖技術標準規範。
