863計劃“食品綠色供應鏈關鍵技術與産品”
重點項目執行情況交流會在上海舉行

    為認真總結項目進展和成效，及時發現並解決問題，2009年8月8日,863計劃現代農業技術領域辦公室在上海組織召開了“食品綠色供應鏈關鍵技術與産品” 重點項目執行情況交流會。科技部農村司、農村中心、上海市科委有關負責同志，項目課題人員和相關同行專家共計20余人參加了此次會議。為加強對項目執行情況的評估和技術指導，會議還特邀了食品加工、信息和物流研究方向的專家參加交流和現場指導。

    會上，各課題主持人彙報了執行情況和重要進展。與會人員就項目課題取得的成績及示範的效果、下階段的工作計劃，以及存在的問題進行了重點討論和交流，並提出了許多建設性的意見。會議認為，項目各課題嚴格按照計劃進度要求進行，總體進展順利。部分課題在關鍵技術和産品突破的同時，注重了新技術的集成和示範應用，在食品綠色供應鏈的模式構建和集成示範方面取得了階段性成果。在今後的工作中，項目要進一步突出高技術的特點和供應鏈整體的特徵，加強對物流鏈和信息鏈關鍵環節的重點突破，實現整個食品綠色供應鏈的技術集成和示範。同時，要進一步加強各課題間的交流和技術共享。

    “十一五” 863計劃現代農業技術領域“食品綠色供應鏈關鍵技術與産品”重點項目于2008年正式立項。項目以構建“高效優質、節能降耗、環境友好”為特徵的食品綠色供應鏈為目標，選取量大面廣、關係國計民生的水稻、玉米、蔬菜、畜産品和水産品等五項大宗食品為對象，圍繞綠色供應鏈信息控制、食品質量與安全檢測、食品品質保持與提升、節能降耗與環境友好等方面的技術與裝備進行研究，切實提升食品品質，降低食品供應鏈損耗，提高食品安全監控水平，為確保食品安全、提高人民生活質量提供技術和産品保障。