從天津市工商局獲悉，為保障2010年元旦、春節期間流通領域食品安全，維護食品市場秩序，即日起至明年2月底，天津市工商局將在天津市範圍內開展食品市場專項執法活動。

    在開展專項執法活動期間，天津市各級工商部門將嚴格執行《食品安全法》，以監督食品經營者落實食品安全第一責任人的責任為重點，以“十查十看”為基礎，加大執法檢查力度。一查經營主體資格，看證照是否齊全合法，懸挂是否規範；二查進銷貨票證，看經營者是否執行索證索票和“證票合一”臺賬制度，批發企業是否履行批發記錄義務；三查市場主辦者、櫃臺出租者和展銷會開辦者，看是否審查入場經營者證照，是否明確入場經營者食品安全管理責任，是否定期檢查經營者經營環境、條件，發現問題是否及時制止、報告，並建立管理檔案；四查銷售食品，看是否存在過期變質、假冒偽劣和“三無”等問題；五查預包裝食品，看標簽、説明書是否符合法定形式，所載內容是否與食品相符，是否含有虛假、誇大、疾病預防治療等內容；六查散裝食品，看是否在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的名稱、生産日期、保質期、生産經營者名稱及聯絡方式等內容；七查進口食品，看是否有中文標簽、説明書和檢驗檢疫證明，手續是否齊全合法；八查不合格食品，看是否下架退市、停止銷售，並有處理記錄臺賬；九查經營場所、設備或設施，看是否與所經營的食品相適應，清潔、衛生，銷售工具是否定期清理、消毒；十查食品經營從業人員，看是否有健康證明，從事接觸直接入口食品的人員是否患有法律禁止的疾病。