據對全國470個集貿市場畜禽産品和飼料價格定點監測,1月份第4周(採集日為1月27日)生豬價格繼續下降,雞蛋、生鮮乳價格上漲,牛羊肉和飼料價格總體平穩。
生豬價格繼續下降。全國活豬平均價格11.80元/公斤,比上周下降2.0%。活豬價格下跌省份26個,上漲省份4個。華東地區活豬平均價格較高,為12.33元/公斤;西南地區較低,為10.97元/公斤。全國仔豬平均價格17.20元/公斤,比上周下降1.0%。仔豬價格上漲省份6個,持平省份1個,下降省份23個。東北地區仔豬平均價格較高,為23.69元/公斤;西南地區較低,為11.57元/公斤。全國豬肉平均價格19.14元/公斤,比上周下降0.8%。豬肉價格上漲省份5個,持平省份1個,下降省份24個。華東地區豬肉平均價格較高,為19.63元/公斤;東北地區較低,為18.37元/公斤。截止本週,活豬、仔豬和豬肉價格分別連續4周、5周和3周小幅下跌,累計降幅分別為3.8%、2.8%和1.3%。與去年同期相比(簡稱同比,下同),活豬、仔豬和豬肉價格分別下降12.0%、14.9%和10.8%。
雞蛋價格繼續上漲。全國雞蛋平均價格8.07元/公斤,比上周上漲0.9%,同比上漲5.8%。河北、遼寧等10個主産省份雞蛋平均價格7.08元/公斤,比上周上漲1.9%,同比上漲12.2%。活雞平均價格14.04元/公斤,比上周上漲0.3%,同比下降3.2%。西裝雞平均價格14.20元/公斤,比上周上漲0.1%,同比下降0.6%。商品代蛋雛雞平均價格2.35元/只,比上周上漲0.4%,同比上漲1.3%。商品代肉雛雞平均價格2.11元/只,比上周上漲2.9%。同比上漲2.0%。
牛羊肉價格平穩。全國牛肉平均價格34.12元/公斤,與上周持平,同比下降0.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主産省份牛肉平均價格31.56元/公斤,比上周略漲0.1%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格39.99元/公斤,比上周下降0.2%。全國羊肉平均價格34.29元/公斤,比上周上漲0.3%,同比上漲1.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主産省份羊肉平均價格32.58元/公斤,比上周上漲0.6%;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格38.61元/公斤,比上周下降0.4%。
生鮮乳價格繼續小幅上漲。內蒙古、河北等10個奶牛主産省(區)生鮮乳平均價格2.71元/公斤,比上周上漲0.7%,同比上漲3.8%。黑龍江省生鮮乳價格較低,平均為2.51元/公斤。
飼料價格總體平穩。全國玉米平均價格1.90元/公斤,與上周持平,同比上漲22.6%。主産區東北三省和主銷區廣東省玉米平均價格分別為1.60元/公斤和2.11元/公斤。全國豆粕平均價格3.81元/公斤,比上周下降0.8%,同比下降2.6%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料平均價格分別為2.69元/公斤、2.85元/公斤和2.58元/公斤,均與上周持平,同比分別上漲7.2%、5.9%和7.1%。