為嚴防不合格一次性筷子和“地溝油”流入餐飲服務環節，確保消費者飲食安全，2010年3月18日，國家食品藥品監督管理局下發了兩個緊急通知，對落實食品安全責任、強化餐飲服務食品安全監管提出了明確要求。3月24日，國家食品藥品監督管理局邊振甲副局長帶隊對天津市落實情況進行了專項檢查，重點對天津市城鄉結合部的小餐飲店進行了檢查。

    邊振甲對天津市局高度重視、迅速行動、嚴密防範給予了積極評價。他指出，天津市對全市餐飲服務單位採購和使用食用油脂、一次性筷子的情況進行網格化監管，嚴格落實屬地監管責任制，嚴防不合格一次性筷子和“地溝油”流入餐飲服務環節的做法，值得各地借鑒。

    邊振甲強調，國家食品藥品監督管理局要求各地餐飲服務監管部門認真履行職能，嚴防餐飲服務單位採購和使用不合格一次性筷子和“地溝油”，是深化餐飲服務食品安全整頓的有力舉措。各地必須高度重視，加大力度，採取切實有力的措施抓好落實。要嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄和索證索票制度落實情況，如果發現餐飲服務單位採購或使用的食用油脂來源不明，或者採購和使用“地溝油”、不合格一次性筷子，責令餐飲服務單位一律停止使用並銷毀；情節嚴重的，一律吊銷許可證。要進一步暢通信息渠道，鼓勵消費者舉報違法違規行為，發現違規採購或使用的，要及時進行調查核實，並依法進行處理；發現違規生産或銷售的，及時移交生産和流通等監管部門，以便全程監管，確保安全。