為落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，規範餐飲服務許可、餐飲服務食品安全監督執法行為，國家食品藥品監督管理局于近日印發《餐飲服務食品安全監管執法文書規範》，于發佈之日起施行。

    《規範》針對餐飲服務食品安全許可、監督檢查、抽檢、行政處罰等行政執法活動制定了51個文書，並明確各類文書格式由國家局統一制定。

    《規範》還明確提出省級食品藥品監督管理部門可以根據餐飲服務食品安全監管工作需要增加相應文書，並報國家食品藥品監督管理局備案。