在國家高度重視食品安全問題的大背景下，今年黑龍江省被國家工信部確定為食品工業企業誠信體系建設試點省份，並以乳製品企業為先行。目前，黑龍江省以乳製品生産企業為主體的企業誠信體系建設試點工作正在全面展開。

    黑龍江省是國家重要的食品原料基地和乳業大省，乳製品生産企業數量約佔全國9%，乳製品産量約佔全國10%。三聚氰胺事件的發生，使得食品工業尤其是乳製品行業的誠信體系建設受到高度關注，加強食品工業企業誠信體系建設事關重大。為此，黑龍江省按照國家十部委聯合印發的《食品工業企業誠信體系建設指導意見》的部署和《黑龍江省食品工業企業誠信體系建設工作方案》的安排，在“誠信龍江”建設的基礎上，提出了“建立以質量誠信為核心，以制度建設為根本，以平臺和檔案建設為載體，以人才建設為保障，以運行機制建設為動力，以誠信文化建設為基礎的‘五位一體’的食品工業企業誠信體系”的總體工作思路，確定了食品工業企業誠信體系建設的工作目標和工作步驟：即從乳製品行業誠信體系建設試點工作入手，取得經驗後在全省食品工業企業全面推開。通過建立統一、高效的部門協調工作機制，建立乳製品企業誠信制度和內部誠信管理檔案，開展企業誠信評價，充分發揮省乳製品企業誠信信息平臺的作用，積極開展誠信體系建設管理人員培訓，加強乳製品企業誠信體系建設的宣傳力度，發揮輿論和社會監督的作用等措施，力爭用3年左右時間，初步建立起比較完善的食品工業企業誠信體系，統一的全省乳製品企業信用信息徵信平臺和無償查詢系統，科學的誠信評價體系和政府部門協同推進、行業協會積極參與、以企業為主體、質量誠信有效落實的食品工業企業誠信體系和運行機制。

    經黑龍江省各有關部門的通力合作和企業的積極參與，以乳製品生産企業為主體的誠信體系建設正全面展開。企業普遍成立了以主要領導為組長的誠信建設領導小組；制定了工作計劃；深入開展了誠信教育和宣傳培訓；規模以上乳製品企業還向全社會做出了誠信承諾；誠信制度普遍建立，形成了9類29項誠信管理制度並已組織實施，進一步規範了企業的誠信行為，提升了企業的綜合素質和管理水平；企業誠信檔案進一步完善，形成了從原料進廠到生産加工，從質量檢驗到包裝、貯運和出廠各個環節的誠信檔案，基本實現了産品質量的可追溯。

    此外，省級乳製品企業的信用信息平臺已經建成並投入試運行，信息採集、整理、發佈的功能將大大提高黑龍江省乳製品誠信水平。(作者 魏林 武振毅 王瑋)