國家統計局關於2011年糧食産量數據的公告

    根據國家統計局對全國31個省（區、市）農業生産經營戶的抽樣調查和農業生産經營單位的全面統計，2011年全國糧食播種面積、單位面積産量、糧食總産量如下：

    一、全國糧食播種面積110572千公頃，比2010年增加696千公頃，增長0.6%。

    二、全國糧食單位面積産量5166公斤/公頃，比2010年增加192公斤/公頃，提高3.9%。

    三、全國糧食總産量57121萬噸（11424億斤），比2010年增産2473萬噸（495億斤），增長4.5%。

                                                                             國家統計局 　　

二〇一一年十二月二日

2011年各地區糧食總産量

糧食産量調查制度和方法的説明

    全國糧食總産量為31個省（區、市）夏糧、早稻和秋糧産量的總和。

    糧食産量的統計採取主要品種抽樣調查，小品種全面統計相結合的方法，由國家統計局各調查總隊組織實施。

    抽樣調查對像是農業生産經營戶，調查的主要糧食品種有稻穀、小麥和玉米。通過以省為總體抽選的具有代表性的村民小組、農戶和地塊開展調查，播種面積調查是在調查時點上對樣本區內所有農作物進行清查，單位面積産量調查則採用實割實測的方法，進而推算各主要糧食品種的實際播種面積和單位面積産量，兩個結果相乘獲得産量數據。農業生産經營戶生産的糧食産量佔全國糧食産量的95%以上。

    目前糧食産量抽樣調查在848個國家調查縣中開展，農作物播種面積調查抽取8890個村民小組、48萬農戶，稻穀、小麥、玉米等主要糧食作物的單位面積産量調查抽取8890個村民小組、6萬多地塊，由國家統計局基層調查隊調查人員和輔助調查員按夏糧、早稻和秋糧三個收穫季節開展現場調查工作。

    實割實測是在各主要品種糧食收穫前，按照《農産量抽樣調查制度》，在調查村中由基層調查員對糧食種植地塊逐塊進行踏田估産、排隊，抽取一定數量樣本地塊並做出標記，待收割期時由各縣級調查隊員或者輔助調查員對抽中地塊進行放樣、實際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環節，計算出地塊單産。國家統計局各調查總隊根據各抽中地塊單産數據推算全省（區）平均單位面積産量。

    根據農産量抽樣調查樣本輪換的規定，2011年啟用輪換後的新網點開展調查。