湖南省工商局在12日舉行的“3·15”新聞發佈會上，通報了2011年流通環節食品安全監管10大案例，全省流通環節未發生一起重大食品安全事故，有力地保障了食品市場消費安全。

    去年全省工商系統認真開展農村食品安全、乳製品、食用油、酒類、打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑等六項食品安全專項整治執法行動，同時開展了問題乳粉、黃花菜、地溝油、瘦肉精、偽劣燕窩、含羅丹明B、塑化劑食品等30多次專項清查行動，共出動執法人員46.24萬人次，檢查食品經營戶129.96萬戶次，查扣違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的食品8929.2公斤，銷毀假冒偽劣食品101噸，查處食品安全違法案件4068件，案件總值1998.4萬元，移送公安機關案件13件。

    流通環節食品安全監管10大案例是：長沙市雨花區經營違禁藥物超標的冷凍豬喉頭案，耒陽市非法經營添加蘇丹紅紅油豆瓣案，長沙市雨花區銷售假冒註冊商標酒類案，郴州市經營用回收食品作為原料生産食品案，新化縣經營過期食品案，常德市鼎城區篡改食品標簽案，湘鄉市經營無標簽的預包裝食品案，湘西土家族苗族自治州不按規定履行進貨查驗義務案，岳陽市銷售死因不明的問題豬肉案，衡陽市無證照經營食用油案。這些案例涉及到的一些假冒偽劣食品，對人體有很大危害，如去年3月30日，長沙市工商局雨花分局對長沙市雨花區某食品經營部所銷售的涉嫌冷凍問題喉頭進行了抽樣檢測，後又經法定機構檢測和復檢，樣品檢出沙丁胺醇殘留，構成經營食品中危害人體健康的物質含量超標的行為。長沙市工商局雨花分局責令當事人停止銷售上述不合格商品，沒收冷凍豬喉頭7580公斤並處罰款35.6萬元。（記者 肖建生 通訊員 許英）