4月19日，由中國農業科學院油料作物研究所黃鳳洪研究員主持的“油脂高效提質清潔精煉技術及固體脫酸劑研究”的技術成果通過了湖北省科技廳組織的成果鑒定。

    該科研成果有助於解決我國油脂加工中過度精煉導致的微量營養成分嚴重損失和容易産生反式脂肪酸等影響油脂質量安全的問題，不僅能讓色拉油變得既清亮又富營養，從油中“純凈水”變成油中“礦泉水”，還能大大降低精煉技術能耗、煉耗和廢棄物排放。

    據介紹，該項研究以廢棄的油料作物種子皮（殼）為原料，採用定向活化技術，開發出廣適性的食用植物油新型固體脫酸劑，通過聯用固體脫膠技術，建立了油脂高效提質清潔精煉技術工藝。與現有技術相比，該技術能有效保留油脂中的天然活性成分，明顯降低能耗煉耗和加工成本，有助於提升我國油料加工的綜合效益和油脂營養價值。

    在武漢中油宏大公司進行的生産試驗表明，應用該工藝技術，油脂天然活性成分損失率小于10%，能耗、煉耗、加工成本分別降低40%、10%、30%以上，且操作溫度低，脫膠脫酸效果好，可廣泛應用於現有油脂加工企業。以中國工程院院士傅廷棟為組長的鑒定委員會認為，該技術成果達到了國際先進水平。