記者從甘肅省食品安全委員會獲悉,甘肅省把加強食品安全工作作為改善民生、構建和諧社會的重要內容之一,不斷強化政府行為,完善食品安全監管長效機制,全省食品安全形勢總體穩定向好,食品安全監管成效明顯。
甘肅省委、省政府高度重視食品安全工作,定期分析食品安全形勢,研究加強食品安全措施和辦法。所有縣級以上政府都建立了食品安全工作綜合協調機制,梳理本地區重點問題,細化責任措施,將食品安全工作任務分解到各個監管環節。2011年,省政府將食品安全工作單獨列入對市州政府考核內容,並與各市州政府簽訂了食品安全目標管理責任書,各市州政府和各縣市區政府也層層簽訂責任書,逐級靠實食品安全工作責任。2012年,省政府又決定對食品安全考核實行一票否決制。
今年以來,省公安廳、省農牧廳、省衛生廳等廳局還聯合建立了食品安全監管執法協作機制,並簽訂協調協作協議,建立了監管執法工作會議、食品安全重大信息通報、部門案件協查、案件線索執法聯動、日常工作聯絡等機制,同時,完善了食品安全涉嫌犯罪案件移送機制。
各地、各部門採取日常監管與專項整頓相結合的方式,各司其職,密切協作,切實加大對食品源頭污染的整頓力度,強化對種植養殖、食品生産加工、流通、餐飲消費等環節的重點監管,確保無縫隙監管。針對食品安全突出問題,全省開展了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動;徹底清查清繳問題奶粉,確保乳品質量安全;加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作。蘭州市政府立法並實施了《蘭州市餐廚垃圾集中處置暫行規定》,解決了餐廚垃圾管理特別是地溝油監管法律缺失的問題。
與此同時,甘肅省全面開展了食品安全風險監測評估工作,並在全省建立了食品安全事故流行病學調查員制度。
目前,全省食源性致病菌監測網已覆蓋全省14個市州,食源性疾病監測試點醫院達到40所。(記者宜秀萍)