近日，青海省農牧廳組織專業技術檢測人員重點對奶牛養殖場、生鮮乳收購站和乳品生産企業較集中的西寧市、海東地區和海南州7個縣（市）48家生鮮乳收購站的生鮮乳開展抽樣監測工作，共抽檢生鮮乳收購站（貯奶罐）和生鮮乳運輸車生鮮乳樣品91批，檢測三聚氰胺、皮革水解物、β-內酰胺酶三項指標，91批生鮮乳樣品檢測結果均合格，合格率為100%。

    近年來，青海奶牛養殖發展較快，生鮮乳質量安全監管工作逐漸步入正軌。2011末全省奶牛能繁母牛存欄達14.3萬頭，較2010年增加0.18萬頭，牛奶産量達到32.1萬噸，較上年增加1.98萬噸。目前，通過省級認定的奶牛標準化規模養殖場數量已達到40家，奶牛規模養殖比重達到33%。全省規模以上乳品加工企業9家，年加工鮮奶12萬噸。全省生鮮乳收購站60家，日均收生鮮奶量達120噸。

    為加快奶牛規模化養殖做大做強全省乳品業，省農牧廳堅持規劃先行、突出區域、做大規模、提高産量，按照打造河湟流域特色農牧業百里長廊的要求，積極實施奶牛良種補貼項目，不斷完善奶牛良種繁育體系，加快推進奶牛規模養殖場建設，使奶牛規模養殖不斷壯大，牛奶産量持續增加，累計使15.36萬戶養殖戶（場）受益。

    目前，青海已建成集奶牛良種繁育、細管凍精生産和人工授精技術推廣為一體的奶牛改良龍頭單位———省家畜改良中心，中心共存欄荷斯坦牛種公牛13頭、能繁母牛118頭，形成年生産供應良種奶牛細管凍精20萬支的能力，極大地滿足了奶牛改良工作需要。同時，相關部門多次組織開展全省生鮮乳違禁物質問題專項整治和生鮮乳收購站清理整頓等活動，先後取締了整改後不達標的39個生鮮乳收購站，將生鮮乳質量安全監管納入常態管理，確保了生鮮乳質量安全。（ 通訊員/鄧生棟）