8月24日上午,陜西省“科學用鹽、促進健康”活動在西安啟動。省鹽務局劉鎮局長宣佈,為了配合本次活動,省鹽業總公司將向陜西省市場陸續推出低鈉鹽和海藻碘鹽兩個綠色新品鹽,與陜西省現行食鹽品種並行銷售。
陜西省此次“科學用鹽、促進健康”活動的主要內容包括:加強對群眾食鹽和鈉元素攝入情況的動態監測;引導群眾養成低鹽、低鈉膳食習慣;加大低鈉鹽品上市推廣和普及力度;督促食品行業減少食鹽和鈉元素含量,推動食品加工和餐飲行業科學用鹽;加強優質鹽、健康鹽和高端鹽品的研發,加快陜西省鹽品經營結構調整,豐富食鹽品種供應。目前主要是倡導群眾減少鹽的日食用量,形成“少吃鹽、吃好鹽”的健康理念。