11月16日，記者從河南省實施食品安全四大放心工程第四次工作協調會上獲悉，經過四個多月，河南省食品安全四大放心工程已取得初步成效。

    據了解，為了切實保障人民群眾的飲食安全，今年6月份，河南省啟動了食品安全四大放心工程，通過在全省範圍內對奶、肉、蔬菜和豆製品開展專項整治和達標創優工作，建立食品安全誠信體系，讓全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆製品。

    據通報，10月份，河南省在生豬養殖、出欄、屠宰和出省境各個環節嚴格把關，所有抽檢樣品均無“瘦肉精”呈陽性的問題，並對檢出的0.93萬頭病死生豬全部進行無害化處理，嚴防病死豬上市流通，同時，嚴厲打擊假冒牛羊肉流入市場；全省共檢查1024個奶牛養殖場、奶站及運輸車輛，檢測493份樣品，合格率為100%,三聚氰胺等非法添加情況得到遏制；河南省嚴厲打擊了豆製品無證生産黑窩點和非法添加“吊白塊”、濫用食品添加劑等違法行為，並建立了違法企業“黑名單”，對列入“黑名單”企業施行了跟蹤調查，以強制性手段遏制企業制售假冒偽劣違法行為；全省共出動4450人次，對包括基地、農貿市場、超市和企業在內的18630個單位的蔬菜進行全面檢查，監測樣品83760個，重點監測了豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品種農藥殘留，有效保障了百姓蔬菜消費安全。（記者 譚勇 實習生 王天琪）