椰子是熱帶地區重要的經濟作物，也是重要的食品能源作物。海南省是我國椰子主産區，全省18個市、縣均有椰子栽培，總種植面積近60萬畝，椰子加工産品多達300多種，年産值達30多億元。椰子産業成為海南省最具特色的優勢資源和支柱産業之一。

    “十一五”以來，圍繞椰子産業升級發展，國家農業科技成果轉化資金連續資助“高産早結鮮食椰子新品種‘文椰2號’的培育與推廣利用”等4個項目，涵蓋椰子品種選育、病蟲害防治、精深加工等技術領域。通過項目實施，制定各類椰子配套的栽培或加工技術規程、標準8套，獲授權專利5件，獲得省級科技成果鑒定2項、獎勵3項；共建立椰子種植示範基地13400多畝，累計輻射推廣面積達近130000畝，産值2億余元；開發了椰花汁白酒、椰花汁果酒、椰花汁果醋和椰花汁飲料等椰花汁新産品4個；在文昌市、瓊海市、萬寧市和三亞市等地舉辦培訓班36次，累計培訓農民12600人次，發放資料15萬份。

    在項目實施過程中，積極推進高校、科研院所和企業的産學研合作，引導和推動中國熱帶農業科學院椰子研究所與多家相關研究機構、企業組建了椰子産業技術創新聯盟，注重放大財政資金的引導效應，吸引社會投資，有力地促進了海南省椰子産業的轉型發展和創新發展。