公安部2月3日公佈了十起打擊食品安全犯罪典型案例。

    1、遼寧升泰肉製品加工廠特大制售有毒有害羊肉卷案。1月29日，公安部部署遼寧等10省、區、市公安機關破獲遼陽縣升泰肉製品加工廠特大制售有毒有害羊肉卷案，抓獲犯罪嫌疑人34名，搗毀生産窩點2處，查封生産線3條、生産設備10余套，查扣有毒有害羊肉卷及原料50余噸，案值達3000余萬元。經查，該廠以鴨肉、羊油等為原料，非法購進並添加“保水劑”等物質，制售有毒有害羊肉卷銷往遼寧、吉林等地。經檢測，該“保水劑”亞硝酸鹽及防腐劑含量嚴重超標。

    2、遼寧大連徐某某等制售偽劣羊肉卷案。1月25日，大連市公安機關成功搗毀一特大制售偽劣羊肉卷“黑工廠”，端掉儲存、加工黑窩點4個，抓獲嫌疑人8名，繳獲偽劣羊肉5噸，加工設備2套，案值400余萬元。犯罪嫌疑人徐某某等以鴨肉冒充羊肉，長期生産加工假冒羊肉卷，銷往旅順等地。

    3、北京陽光一佰生物技術開發有限公司特大制售有害保健品案。1月29日，公安部統一指揮江蘇、北京、河北公安機關集中收網，搗毀涉嫌在保健食品中非法添加有害物質的北京陽光一佰生物科技有限公司犯罪團夥，抓獲犯罪嫌疑人6名，搗毀生産、銷售、倉儲窩點5個。該公司在生産的山芪參膠囊中非法添加禁用物質，産品銷往23個省（區、市），案值3000余萬元。

    4、浙江溫州李某等特大制售假洋酒案。近日，浙江公安機關偵破一特大制售假洋酒案，查獲假冒大拉菲、小拉菲等紅酒2000余瓶及其他品牌的假洋酒、葡萄酒等，價值1千余萬元。經查，犯罪嫌疑人李某等人設立空殼公司，通過非正規渠道購進假酒後銷售。

    5、河北石家莊底某某等制售注水牛肉案。1月28日，公安部派員督導河北公安機關迅速偵破央視曝光的底某某等制售注水牛肉案，抓獲6名犯罪嫌疑人。2012年6月以來，犯罪嫌疑人底某某等制售注水牛肉，日均宰殺2頭牛，每頭牛注水50公斤左右，截至案發，已宰殺200余頭牛注水後銷售。

    6、內蒙古呼和浩特包某某制售假劣食品案。1月27日，呼和浩特市公安機關搗毀一加工假冒牛肉乾“黑作坊”，抓獲犯罪嫌疑人4名。2012年8月以來，該作坊使用其他冷凍肉經過煤火熏烤製成假冒“牛肉乾”出售，案值100余萬元。

    7、湖北襄陽公安機關搗毀2個制售假劣飲料“黑工廠”。近日，湖北襄陽公安機關統一行動，搗毀2個生産假劣飲料“黑工廠”，查獲假劣“雪碧”、“可口可樂”及名牌奶飲料等2000余件，假冒商標5萬餘套，生産設備2套，抓獲涉案人員26名。2012年8月以來，犯罪嫌疑人王某某、劉某等購買制假設備、假冒商標，低價購進可樂香精、檸檬酸鈉等，經凈化、攪拌、灌裝後，假冒知名品牌飲料銷售，日産量2000件以上，批發銷往陜西、河南、湖北等地，案值1000余萬元。

    8、廣西南寧孫某某等制售假劣白酒案。近日，南寧市公安機關搗毀一制售假劣白酒“黑窩點”，抓獲犯罪嫌疑人10名，查獲假劣“紅星二鍋頭”等白酒2000余瓶、假冒商標20余萬張、制假設備4台套。2011年8月以來，犯罪嫌疑人孫某某購置設備、制假材料生産假冒偽劣白酒1萬餘件，案值200余萬元。

    9、寧夏銀川公安機關打掉2個制售“毒豆芽”黑作坊。近日，銀川市公安機關會同農牧、工商等部門成功打掉兩處“毒豆芽”加工黑窩點，查繳“毒豆芽”6.3噸，查扣制售毒豆芽的無根催生劑、增鮮粉、注射液（獸藥）等非法添加物以及助生用的注射器等作案工具。

    10、山東濰坊文某某等制售病死豬案。1月26日，濰坊市公安機關破獲一起制售病死豬肉案，抓獲犯罪嫌疑人9名。經查，2012年6月以來，犯罪嫌疑人文某某等從壽光豐谷牧業有限公司養豬場等地大量收購病死豬屠宰後，銷往當地冷鮮肉店、肉餅鋪、市場豬肉攤位等，案值260萬元。