2012年，內蒙古自治區不斷強化餐飲服務食品安全管理，全年無重大食品安全事故發生。2012年，內蒙古自治區加強了食品安全風險監測與評估預警，擴大樣本監測數量和跟蹤評價範圍。大力推進衛生監督協管服務，實現了國家規定的覆蓋面達到50%的目標。《內蒙古自治區食品小作坊和食品攤販管理條例》列入自治區人大立法項目。強化了餐飲服務食品安全管理，重點開展了瘦肉精、地溝油等專項整治活動。共出動執法人員39.2萬人次，檢查餐飲單位22.4萬戶次，查扣不合格食品及原料4894.2公斤，銷毀問題食品9231.8公斤，取締無證經營戶321家，立案853起。同時，繼續加強了生活飲用水、公共場所、職業衛生、放射衛生日常監督，嚴厲打擊了非法行醫和非法採供血行為。