昆明市主城區部分小學暫停供應午餐一事這幾天受到社會高度關注，雲南日報對此事進行了連續追蹤報道。昨日（8月22日），五華區教育局對事件進行了解釋，決定通過公開招標的形式，引入社會化服務，本著自願、公益、服務的原則，重新開始供應學生午餐。同時，五華區食品藥品監督管理局、西山區工商局也回應，表示將加強學校周邊餐飲企業和商戶的管理，凈化市場環境。

    恢復中餐配送 提供午休教室

    “學校將在依法辦學、規範管理的同時，抓緊籌備，積極配合有關方面儘快完善引入學生中餐配送服務的各項程序，力爭從9月2日開始，本著自願參與、公益性、服務性原則，恢復引入學生中餐配送這項社會化服務，為有這方面需求的學生和家長提供力所能及的服務。”這是記者昨日從五華區教育局關於部分學校暫停學生中餐配送服務情況通報會上得到的消息。

    根據今年5月的調查統計顯示，五華區在校學生人數為47610人，共有29所小學（含新萌學校）引入了學生中餐配送的社會化服務，自願申請該項服務人數為24824人，佔在校總人數的52％。但在秋季開學第一天，五華區部分學校暫停學生中餐配送服務，引發了社會各界和家長對該項社會化管理服務的熱議。

    對此，五華區教育局在通報會上表示，根據昆明市《關於進一步做好中小學學生中餐管理服務工作通知》的規定，為學生提供中餐管理服務必須堅持學生自願、家長申請，按程序進行招投標的原則。部分學校暫停了供餐是由於此前與送餐企業簽訂的供餐合同已到期，本學期如需繼續引入該項服務，須通過必要的邀標程序重新進行邀標。此外，今年面臨小學一年級新生入學的高峰狀態，所以需要開展具有針對性的調查摸底，了解學生及學生家長對這一服務的實際需求。

    學校向家長髮放了“關於學生中餐管理社會化服務的情況調查表”，本著自願原則，就服務方式、管理方式、餐費收取、監管形式等方面進行全面調查。同時，在引入社會化服務過程中，學校希望在相關職能部門指導下，尋找到一種既依法依規、科學合理，又能得到學生家長認可的方法和途徑，規範和完善學生中餐配送服務，也希望能得到廣大學生家長的支持與配合。

    另悉，從昨日起，五華區所有小學開始向學生提供午休教室。

    開展專項整治 加強經營監管

    此次昆明市部分小學“學生午餐”暫停後，這些小學周邊經營“小飯桌”的商戶們開始活躍起來。而家長們對“小飯桌”的菜品質量表示擔心。

    記者了解到，為保障學生用餐食品衛生安全，五華區食品藥品監督管理局將啟動“學校周邊餐飲業專項整治活動”，對轄區內學校食堂、負責為學校配送午餐的配送機構、學校周邊餐館飯店，以及登記在冊、取得經營許可證的“小飯桌”進行食品安全專項檢查。

    該局食品安全科鄧科長説，正規的“小飯桌”必須通過工商、消防等多部門審批，再由食品藥品監督部門發放餐飲服務許可證。就五華區的情況看，目前具備餐飲服務許可的“小飯桌”經營戶不到10家。此次開展專項整治活動主要是為了保障學校學生用餐、飲食安全，同時通過專項檢查，加強對學校的用餐安全管理。

    西山區工商局辦公室劉主任告訴記者，工商部門主要對學校周邊餐飲企業、“小飯桌”經營戶的營業執照進行監管，對相關證照是否齊全進行檢查，對無照經營者給予相應處罰，配合食品藥品監督管理部門做好專項整治。該局工作人員表示，如有市民、家長髮現有無證經營的“小飯桌”或是餐飲企業，可以向昆明市消協或撥打12315進行投訴，方便執法部門及時查處。（記者 余紅 王怡文）