10月8日,大同縣生豬價格為15.8元/公斤,原平市生豬價格為16.2元/公斤,襄汾縣生豬價格為15.4元/公斤。6月份以來,我省豬肉價格逐漸擺脫低迷狀態,連續3個月出現上漲,累計漲幅已接近20%。9月份,全省豬肉價格已超過上年同期水平,同比上漲8.3%。
山西調查總隊9月5日的監測數據表明,與8月下旬相比,全省11個市豬肉價格除大同、朔州、忻州、晉中、呂梁等市基本持平外,其餘6個市豬肉價格均呈現不同程度上漲。10月8日,太原市物價局價格監測中心對全市11個大型超市48種糧油副食品價格的監測結果顯示,與上期價格(9月25日)相比,羊肉、雞肉的價格雖有小幅回落,但豬肉中腰、前後腿價格卻有小幅攀升。國慶節後太原市豬肉價格並沒有因為需求回落而出現下降走勢,豬源的相對偏緊仍使豬肉價格保持上升壓力。
業內人士指出,我省近期豬肉價格持續上漲,主要是受供求關係影響。特別是9月初大中專院校陸續開學,再加上中秋、國慶“兩節”的市場需求,全省豬肉消費需求增大,刺激了豬肉價格上漲。未來豬肉價格可能將持續高位運行的走勢。(記者 謝昌民)