商務部、中宣部等13部門今天在北京召開全國三綠工程工作會議。商務部部長助理黃海在會上指出，隨著培育綠色市場工作的進一步深入，市場對食品安全的把關作用增強。

    據了解，“三綠工程”以提倡綠色消費、培育綠色市場、開闢綠色通道為主要內容，是創新我國食品安全管理方法的現實選擇。 

    商務部抽樣調查顯示，城市消費者中，非常關注食品安全的消費者佔71.8%，不太關注食品安全的僅佔0.6%；購買食品時首選質量的消費者佔30%，選擇質量和價格並重的佔61.7%，選擇“價格優先”的僅佔8%。 

    黃海説，農村市場是我國食品安全的薄弱環節，下一步要加大農村食品安全管理工作力度，凈化農村食品市場。一是加強縣、鄉鎮、村商業網點建設，建立農村安全消費零售網絡。二是要定期組織食品流通企業開展清倉查庫活動，重點清查食品的生産日期、保質期、進貨渠道、包裝質量等情況，對清查出的衛生質量有問題的商品，要督促依法進行銷毀。三是要積極配合工商、衛生、食品藥品監管等部門集中力量對農村食品市場和城鄉結合部食品市場開展專項執法行動，切實保護廣大農民的合法權益。 

    會議強調，要繼續以培育綠色市場為重點，大力實施食品市場安全準入制度。一是要實施政府綠色採購計劃。二是要加快推進食品包裝化、品牌化經營。三是要落實進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、食品質量承諾、市場開辦者質量責任、市場巡查等制度。四是要大力推動綠色市場認證工作，確保綠色市場認證質量。五是要加快完善流通環節監督抽查和食品衛生例行監測制度，集中力量開展食品安全專項整頓。（黃曉芳）