新華社北京2月10日電（記者孫玉波）記者近日從國家工商總局獲悉，今年全國工商機關將突出食品安全執法檢查等五個重點，深入開展食品安全專項整治，切實維護食品市場消費安全。

    在食品安全專項執法檢查中集中開展三項檢查：一是以城市社區、農村和城鄉接合部為重點，開展重點區域執法檢查；二是以商場、超市、集貿市場和批發市場為重點，開展引導和監督經營者建立健全自律制度專項執法檢查，三是開展節日食品市場專項執法檢查。

    加大食品經營主體管理力度，對涉及食品生産、銷售的企業和個體工商戶的經營資格進行全面清理。主要內容包括證照是否齊全有效、經營事項與登記事項是否一致、年檢是否通過等。按照“誰登記、誰清理、誰負責”的原則，採取逐戶對照審核清理的辦法，對主體準入方面的問題依法及時處理。

    在日常監管中，將食品安全監管的任務和責任落實到每個基層工商所，嚴格規範其市場監管行為，確保基層工商所食品經營者經濟戶口管理和信用分類監管到位；確保市場監管責任區、責任人和市場巡查到位；確保食品質量監管和監督經營者建立與落實自律制度到位；確保查辦食品違法案件和取締無照經營到位；確保受理處理消費者投訴申訴、預警與應急處置到位。

    將食品質量監管作為食品安全的重中之重。嚴把食品質量市場準入關，建立健全食品質量準入體系；按照企業自檢、消費者送檢和工商機關抽檢的辦法，完善流通環節食品質量監測體系，並把監測作為監管食品質量的重要手段，堅持日常監測與快速檢測相結合，嚴格按國家有關規定及時發佈真實可靠的監測信息，正確引導和警示消費；對在巡查、檢查、監測等工作中發現的不合格食品，該查處的查處，該退市的退市。同時，積極推行食品質量分類監管和按風險監管。

    加大查辦食品違法案件力度，嚴格規範辦案程序和行為。重點查處制售假冒偽劣食品、無證無照生産經營、經銷不合格食品和有毒有害食品、食品中使用非食品添加劑、虛假食品廣告、商標侵權等違法案件。（完）