新華社北京3月27日電(記者董峻)農業部新聞辦公室27日發佈了2006年第一次農産品質量安全信息。從監測和抽查結果看,我國農産品質量安全總體上處於較好水平,瘦肉精反彈的勢頭得到遏制,但個別城市問題仍比較突出。
農業部有關負責人介紹説,2006年元旦春節期間,農業部組織有關質檢機構對我國37個城市蔬菜中農藥殘留、22個城市畜産品中瘦肉精污染和磺胺類藥物殘留、8個城市水産品中氯黴素和孔雀石綠污染情況進行例行監測。
結果顯示,參照CAC(國際食品法典委員會)標準判定,37個城市蔬菜中農藥殘留監測平均合格率為94.7%,比2005年同期提高了0.5個百分點。合格率較高的城市依次為濟南、壽光、青島、重慶、南寧、廣州、西寧、西安、拉薩、呼和浩特和長沙,合格率較低的城市依次為哈爾濱、福州和長春。
22個城市畜産品中瘦肉精污染監測平均合格率為98.1%,比2005年第五次提高2.3個百分點,比2005年同期提高0.4個百分點。北京、天津、上海、青島、杭州、南京、福州、石家莊、鄭州、瀋陽、大連、昆明、南寧、重慶、成都和西安均未檢出瘦肉精,合格率較低的城市為武漢和廣州,檢出瘦肉精樣品的豬源主要來自湖南、湖北和河南。
22個城市畜産品中磺胺類藥物殘留監測平均合格率為98.4%,比2005年同期提高1.7個百分點。北京、天津、深圳、青島、杭州、南京、合肥、武漢、福州、長沙、廣州、鄭州、昆明、南寧、重慶、南昌和西安磺胺類藥物殘留監測樣品全部合格,超標率較高的城市是瀋陽和大連。
8個城市水産品中氯黴素監測平均合格率為97.9%,比2005年同期降低2.1個百分點,除天津和廣州檢出氯黴素外,其餘6個城市均未檢出。此外,農業部今年首次對8個城市水産品中孔雀石綠進行了例行監測,平均合格率為88.1%。深圳未檢出,鄭州、上海、南昌、北京、武漢、天津和廣州7個城市均有樣品檢出了孔雀石綠。(完)