新華社北京11月22日電（記者 董峻）農業部部長杜青林22日説，最近出現的含“蘇丹紅”鹹鴨蛋和含違禁藥品多寶魚等事件，暴露出農産品安全監管仍存在薄弱環節，也表明我國農産品質量安全工作任務還很艱巨。

    杜青林在農業部召開的全國農産品質量安全監管工作視頻會議上説，11月以來，河北省個別地區出現含有化工染料“蘇丹紅”的鹹鴨蛋，上海市檢出含違禁藥品的多寶魚。事件發生後，農業部會同有關部門派出多個督查組，赴上海、浙江、河北、山東等地督查。先後下發關於加強蛋禽産品、飼料産品和水産品養殖用藥監管等三個緊急通知，並開展全國獸藥、飼料市場和畜禽、水産養殖執法大檢查。

    杜青林指出，各級農業部門一定要把加強對生産環節的監管作為當前一項緊迫任務。從發展適度規模經營入手，積極推進畜牧業和水産養殖業生産方式轉變。從加大標準推廣應用力度入手，積極建立畜禽和水産養殖標準化體系，提倡健康養殖、清潔養殖、生態養殖。從加強教育培訓入手，積極指導企業和農戶合法用藥、合理用藥，提高生産者質量安全意識和科學生産水平。從完善制度入手，積極推行養殖企業和農戶生産記錄、用藥記錄製度，産地産品檢測及準出制度，把好農産品質量安全生産關。

    他還要求，各地要指導農産品生産企業和農民專業合作經濟組織，對其生産的産品開展自檢。監督批發市場搞好對入市産品的檢測並建立報告制度，確保上市産品質量安全。對問題多發的重點地區、重點市場、重點企業開展專項監督檢查，對經檢測不合格的産品依法採取查封扣押、暫停銷售等措施。積極探索全程監管的有效實現方式，逐步實現生産記錄可存儲、産品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、出現問題可追溯。