新華社北京８月２４日電（記者 郝亞琳）國家質檢總局２４日就首批１６種使用ＱＳ標誌的食品的質量安全發佈了公告，公告顯示，這１６種食品的質量安全在近幾年有了大幅提高。

    國家質檢總局２００１年建立了食品質量安全市場準入制度，其中的市場準入標誌制度就要求企業加貼ＱＳ標誌，對食品質量安全進行承諾。

    目前，小麥粉、大米、醬油、醋、滅菌乳、巴氏殺菌乳、碳酸飲料、礦泉水、純凈水、方便麵、餅乾、冷凍飲品、白酒、葡萄酒、啤酒、嬰幼兒配方乳粉等１６種食品已全部納入食品質量安全市場準入制度的管理，符合條件的所有食品生産企業已獲得生産許可並在産品上加貼了ＱＳ標誌。

    據統計，獲得市場準入資格的上述１６種食品生産企業的總體市場佔有率已達到同類食品的９５％以上，産品質量監督抽查合格率達到９５％左右。

    據介紹，實施食品質量安全市場準入制度之前，全國抽查小麥粉、大米、醬油、醋、礦泉水、乳製品、酒的合格率分別為６３．２９％、７３．０１％、６１．７５％、６３．８１％、６４．４１％、７５．５８％、７５．２％。

    到２００７年上半年，以上産品合格率均達到９５％左右，其中小麥粉、大米的合格率分別達到９８％、９９％。

    國家質檢總局有關負責人表示，食品質量安全市場準入制度的實施也促進了食品工業的結構調整和優化，規模化企業的不斷發展，淘汰了不具備基本生産條件的企業，從根本上提高了食品質量安全水平。

    與此同時，國家質檢總局提醒廣大消費者，沒有加貼ＱＳ標誌的上述１６種食品，意味著生産企業的生産條件達不到食品質量安全的基本要求，産品存在質量安全隱患。

    國家質檢總局已要求各級質檢部門加強對ＱＳ標誌食品的監管，加大對無證生産企業的查處力度；加大對小作坊的監管整治力度；進一步加強對不合格食品及違規企業的處罰力度，不斷完善企業市場退出機制。