新華社北京１２月２５日電（記者周英峰）商務部有關負責人２５日説，商務部將協調有關部門對大中型屠宰加工企業的升級改造、區域性冷鏈運輸網絡體系建設予以支持。

    這位負責人指出，今年豬肉質量安全專項整治行動的經驗表明，連鎖經營、配送發展到哪，不合格肉品就消滅到哪。因此從長遠看，解決肉品安全的根本途徑是在規模化養殖的基礎上，實行機械屠宰、標準化生産、品牌化經營、冷鏈化運輸、現代化配送。下一步，我國將扶持生豬屠宰行業規模化、集約化發展。

    同時，商務部還正與財政部、國家發展改革委等部門積極溝通，擬共同開展調研，爭取適當減免屠宰環節稅費，防止養豬戶為節約成本而選擇私宰，同時也防止稅費負擔由屠宰環節轉嫁給養殖環節，切實減輕養豬戶的負擔。

    豬肉是我國城鄉居民消費的最重要的肉類食品。２００６年，我國人均豬肉佔有量達到３９．６公斤，比２００５年增加１．３公斤，在包括羊肉、牛肉、禽肉等在內的所有肉類佔有量中比重超過６０％。城鎮居民每人每月平均消費豬肉１．６５公斤。

    今年９月起，商務部、公安部、農業部、衛生部、工商總局、質檢總局聯合開展了為期４個月的全國豬肉質量安全專項整治行動，以全面提升豬肉質量安全水平。據商務部介紹，根據各地彙報的情況，全國豬肉質量安全專項整治目標已經完成。目前，全國豬肉質量安全專項整治聯席會議辦公室正在對各地專項整治成果進行抽查驗收。

我國生豬生産逐步恢復 年末生豬存欄同比增6.5%

    記者從24日召開的全國農業工作會上獲悉：隨著國家扶持生豬生産政策效應的逐步顯現和市場價格的拉動，我國生豬生産逐步恢復，生豬存欄和能繁母豬數量穩定增長。據28個省份情況匯總，預計年末生豬存欄同比增加6.5%，能繁母豬存欄同比增加9.4%。

    在2007年全國農業工作會期間，農業部專門召開了全國生豬生産廳局長座談會，農業部部長孫政才説，今年以來，在黨中央、國務院的正確領導下，各級農業畜牧獸醫部門加大工作力度，各地全力恢復生豬生産。２００８年是恢復發展生豬生産的關鍵之年，力爭豬肉産量比今年有所增長，達到５３００萬噸，確保生豬市場供應不脫銷、不斷檔。

圖表：2007年我國肉類産量繼續穩定增長   新華社發

農業部副部長：2007年我國肉類産量繼續穩定增長

    新華社北京１２月２４日電（記者 董峻）農業部副部長尹成傑２４日説，２００７年我國肉類産量繼續穩定增長，預計全年肉類、禽蛋、奶類産量同比分別增長１．０％、２．９％和１０．５％。

    尹成傑在全國農業工作會議畜牧獸醫專業會議上介紹説，目前全國生豬生産正在全面恢復，母豬存欄較快增長，規模飼養發展加快。奶牛生産效益開始好轉，原料奶價格回升。

財政部:十項扶持政策齊發力 促生豬産業健康發展

    新華社北京１２月２４日電（記者 韓潔、羅沙）財政部經濟建設司副司長曾曉安２４日説，為解決今年５月以來豬肉生産供應偏緊，價格上漲幅度較大的問題，今年以來財政部門共出臺十項政策支持生豬産業健康發展，全國財政為此投入１５２億元。

    曾曉安在中國政府網回答網民提問時介紹説，財政部出臺的十項扶持政策包括，能繁母豬補貼、能繁母豬保險、疫病防疫補助、生豬良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環節病害豬無害化處理補助、生豬調出大縣獎勵、完善生豬生産消費監測預警體系、增加豬肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。