新華社北京１２月２９日電（記者劉浦泉）北京市産品質量和食品安全專項整治工作取得明顯成效。１２月２８日至２９日，以農業部副部長高鴻賓為組長的國務院專項整治檢查組對北京市産品質量和食品安全專項整治工作進行了檢查驗收。

    據北京市産品質量和食品安全專項整治領導小組副組長、北京市食品安全監督協調辦公室主任張志寬介紹，北京市專項整治工作的主要特點是以奧運會在京召開為契機，將産品質量和食品安全整治工作作為實現“新北京、新奧運”戰略構想、率先基本實現現代化和保障首都安全穩定大局的重要基礎性工作來抓。北京市以城鄉接合部、流動人口聚集地區為重點，以３１個奧運會競賽場館、１５個非競賽場館、４５個獨立訓練場館、奧運簽約飯店、７個重要交通場站周邊、旅遊景區、繁華街區和民俗旅遊區為重點區域，結合市場秩序和環境綜合整治，對存在較大質量安全隱患、嚴重擾亂生産經營秩序和居民正常生活的非法生産經營現象實行集中治理。

    在專項整治過程中加強對監管薄弱環節或盲點的政策研究，積極妥善地解決影響食品安全的突出問題。比如：對因規劃、拆遷等原因不能辦理行政許可的無證照經營者實行臨時性住所使用證明制度，批准其短期經營；適當調整食品生産經營設施、面積等準入標準，減免環評費用，督促無證照小作坊、民俗旅遊業餐飲服務者辦理相關證照並進行質量安全承諾；逐個解決建築工地食堂、農民工子弟學校食堂以及在市場、超市內從事現場加工製作食品的衛生許可問題，將在居民住房中為中小學生或學齡前兒童提供就餐服務的“小飯桌”等場所納入監控，消除監管盲區。

    北京市還進一步健全完善了食品安全監管的組織網絡和控制機制，建立了“橫到邊、縱到底”的市、區、街道（鄉鎮）三級食品安全監管網絡，９０％的社區和行政村設立了食品安全監察員、監督員、信息員，並建立健全了食品安全的科學評估、市場準入、監測與監督抽查、突發事件應急處理、信息歸集發佈和日常監督協調六項機制，對重大食品安全事件和監測抽查結果予以科學評估、綜合執法和統一發佈。

    國務院産品質量和食品安全專項整治檢查組認為，北京市比較圓滿地完成了國務院規定的８個方面的專項整治，而且自加壓力，實現了農産品批發市場１００％納入監測範圍、食品生産加工企業１００％持證生産等１４個１００％的工作目標，成效顯著。同時，北京市還創造了大學生村幹部擔任食品安全監管員等先進經驗，對全國其他地方具有示範和指導意義。  

青海：從批發源頭保障百姓食品安全

    新華社西寧１２月２９日電（記者顧玲）冬日的西寧寒冷刺骨。２９日上午９點，青海省最大的綜合批發市場西寧市海湖路綜合批發市場的農産品質量安全檢測站裏，新鮮的黃瓜、西紅柿等蔬菜已被擺放在農藥殘留速測儀器上接受檢測。

    檢測站站長陳雷對國務院産品質量與食品安全檢查組的成員説：“只需要半個小時，就可以檢測出蔬菜上農藥的殘留程度。”

    ２７日至２９日，以國務院法制辦副主任汪永清為組長的國務院産品質量和食品安全專項整治檢查驗收組在青海進行檢查驗收。他們深入批發市場、農村蔬菜大棚等地，現場檢查青海農産品質量安全情況。

    青海省副省長駱玉林説，青海省地處邊遠，經濟欠發達，氣候條件惡劣，全省８０％的産品都從外地調入，省內邊遠農村牧區許多小食雜店的産品和原料往往通過批發商購進，因此在流通環節上批發市場是保障老百姓食品安全的源頭。

    為了從源頭上杜絕有毒、有害農産品進入百姓餐桌，青海省在西寧市海湖路綜合批發市場、樂都縣東部蔬菜批發市場及青墾市場建立健全了蔬菜農藥殘留速測點，併為互助土族自治縣、樂都縣、大通回族土族自治縣等１１個縣的農業部門配備了農藥殘留速測儀器。

    在當日的現場檢查中，國務院檢查組成員翻開海湖路綜合批發市場農産品質量安全檢測站的檢測記錄，上面清晰地記載著檢出的不合格産品名稱及處理辦法。陳雷説：“我們每週都會檢出三四種不合格産品，在工商部門的配合下，這些産品將被銷毀和退市。”

    國務院法制辦副主任汪永清説：“下一步，青海還要繼續加強對流通領域特別是批發環節的規範和監管，牢牢抓住流通這個環節，確保不安全的産品沒有銷售平臺，同時要繼續引導小作坊逐步走向規模化生産和經營。”