新華社北京2月10日電(記者張曉松)自去年以來開展的全國豬肉質量安全專項整治工作取得明顯成效,豬肉質量安全狀況明顯改觀。
截至目前,除西藏自治區外,全國縣城以上城市生豬進點屠宰率達到100%,比專項整治前提高了8個百分點;鄉鎮進點率達到96.3%,比專項整治前提高了25個百分點;縣城以上所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售及使用的豬肉100%來自定點屠宰企業。
記者日前從國家工商行政管理總局了解到,在全國豬肉質量安全專項整治工作中,各地對全國23052家定點屠宰企業逐一登記建檔,開展拉網式清查整頓,對符合要求的2萬多家企業向社會公佈,引導用肉單位和廣大消費者正確購買。
各有關單位在生豬養殖、屠宰、加工、流通和消費五個環節分兵把口,共取締私屠濫宰窩點7740個,掛牌督辦了44件大案要案。