新華社北京9月19日電(記者 王優玲)根據商務部市場運行調節司19日發佈的監測數據,上周(9月8日至14日)全國主要大中城市雞蛋平均零售價格為8.1元每公斤,環比上漲1.0%,同比上漲4.9%。所監測的34個大中城市中,有23個城市雞蛋價格上漲,6個城市持平,5個城市下降。
監測顯示,6月份以來,雞蛋價格持續小幅上漲。目前全國主要大中城市雞蛋平均批發價格比6月中下旬上漲了14%。
中商流通生産力促進中心的研究報告表明,導致雞蛋價格持續上漲的原因主要是:家禽養殖、運輸成本持續上漲;由於飼料價格持續上漲,禽蛋行業比較利益下滑問題日益顯現,使得畜禽養殖積極性不高;自然災害加劇蛋雞存欄下降;以及受“中秋”“國慶”等節影響,消費需求大幅增加。
根據研究報告,由於目前蛋雞産蛋正處於青黃不接時期,蛋量略有不足。同時,隨著節日臨近,部分食品廠商增加了對雞蛋需求。在飼料價格持續高位運行情況下,預計雞蛋價格仍將繼續小幅上揚。
長期來看,禽蛋生産週期相對較短,養殖恢復較快,在國家政策扶持下,禽蛋供應緊張的局面將很快改變。預計10月以後,隨著新蛋陸續上市,雞蛋價格有望回落,但受養殖成本制約,下降空間有限。