新華社呼和浩特9月24日電(記者 張麗娜)國家和地區的質量監督部門、農牧業部門、檢驗檢疫部門一批工作人員9月17日以來進駐內蒙古乳品企業,對企業的原奶和成品進行嚴格監督檢查,確保乳品安全。
23日下午,記者在伊利金山奶粉廠看到,這裡的5名駐廠監督組工作人員正在匯總一天來的工作情況。前來督查工作的一位負責人李紅軍告訴記者,最近幾天駐廠監督員24小時不間斷開展工作,要查清企業的基本情況,生産産品的品種、規格、型號。當前主要是監督企業原料奶添加劑的採購、驗收、檢驗和使用情況,以及是否使用違禁原料,原始記錄是否完整。
在蒙牛一個生産車間,滿載原料奶的奶罐車排成一隊。企業工作人員從一個個奶罐裏分別取樣,然後拿到實驗室通過酶聯免疫試劑盒進行檢測,大約過了3個小時80多個樣本的檢測結果都出來了。駐廠監督員則在一旁認真地監督這個檢測過程。
據蒙牛實驗室分析中心負責人李梅介紹説,每天都會有幾批監督員不定時地過來檢查工作,比如要檢查企業生産過程中産品質量控制措施是否落實,是否有不合格産品的處理記錄,還檢查企業必備檢驗儀器是否齊全、運行是否正常,産品出廠檢驗記錄項目是否規範齊全,是否做到批批檢驗。
進駐伊利廠家的監督員張程説:“從現在檢查情況來看,乳品生産總體狀況比較好,消費者大可不必恐慌,放心食用國産乳製品。我們除了監督廠家對三聚氰胺的檢測,還不斷擴大監督檢查範圍,推動企業整改。”