9月26日，一名工作人員正在上海一處奶牛飼養基地內為奶牛消毒。“三鹿奶粉事件”發生以後，上海市農業主管部門和相關執法監督部門高度重視奶製品的質量安全，所有在滬奶製品生産企業目前全部實現了質監技術人員的駐場監管，奶製品的運輸配送和經營銷售等各個環節也納入了各職能部門的過程管理體系。 據上海市質量技術監督局公佈的最新統計數據顯示，從9月17日到9月25日，在滬奶製品生産企業出廠銷售的989批次6548噸奶製品經質量技監部門檢驗均未檢出三聚氰胺。新華社記者 裴鑫 攝

    新華社北京９月２６日電  各地正在積極採取措施，從奶製品生産銷售各環節嚴把質量關，努力打造讓百姓放心的消費環境。

    ２６日下午，在家樂福天津南開區一家超市內，正在選購液態奶的王小姐告訴記者，自己對國産品牌還是充滿信心。目前超市各個品牌的貨源都比較充足，挑選餘地很大。

    天津華潤萬家大型綜合超市行政部經理田乃琳介紹，超市一方面將監管部門公佈的不合格批次奶粉全部下架，確保超市的奶粉質量安全；同時超市客服部門面對顧客經常性的諮詢，將“問題奶粉”的品牌、批次予以公示，讓消費者更加放心地購買。

    田乃琳説，隨著監管措施落實，目前超市的奶製品銷售已經穩定，百姓對國産奶製品的消費信心正在恢復。為了確保市場供應，超市已將工作的重心放在了聯絡進貨商組織貨源上面。

    在石家莊市北國超市翟營大街店，一位大媽在對照著公示名單選購乳製品。她説，家人有喝奶的習慣，剛出事那會兒也不敢喝了，政府部門整頓措施不斷加大，她相信現在的奶是讓人放心的。超市工作人員王紅霞指著幾個牛奶品牌的質檢報告複印件説，並不是所有奶都有問題，經過嚴格檢驗的合格奶是信得過的。她告訴記者，工商部門每天都有工作人員進駐各家商場，督導檢查奶製品狀況，凡經檢驗合格的奶製品，工商部門都會給商場出具合格奶製品的證明，並公示于商場奶製品專櫃。

    9月26日，上海工商部門的執法人員正在一家超市內抽檢奶製品。新華社記者 裴鑫 攝

    連日來，上海在設立５６個定點退貨點、確保問題乳製品退貨渠道暢通的同時，及時公佈合格乳製品信息，目前鮮奶、常溫奶、酸奶等市場銷售正逐步回升。

    ２６日下午，記者在位於金沙江路的農工商超市１１８店看到，超市專門開設了“問題奶粉退貨處”，國家質檢總局公佈的２２家企業、６９個批次問題産品清單被張貼在醒目位置。工作人員表示，對於消費者手中的問題乳製品，不管是不是農工商超市銷售的，也不管有沒有發票等銷售憑證，超市都可以辦理退貨、退款。目前在上海，像這樣的定點退貨點共有５６個，全部設在大型連鎖超市內。另一方面，為了讓消費者及時掌握合格乳製品的相關信息，從２４日起，上海每天公佈經檢驗合格出廠的乳製品名單。

    新疆麥趣爾乳業集團、西域春乳業公司等１２家乳製品産銷企業日前向新疆各族消費者承諾：努力營造一個乾乾淨淨的乳製品市場，以實際行動交出一份讓消費者滿意的答卷。

    新疆麥趣爾乳業有限公司集團總經理李景遷説，我們現在執行三級檢測制度，從奶牛的疫病防治、科學養殖，到原料乳的進廠把關以及出廠檢驗的層層環節，嚴格執行相關規定。新疆維吾爾自治區經貿委主任王永明表示，雖然目前新疆奶製品行業還沒有發現含有三聚氰胺成分的産品，我們仍要開展好奶製品加工企業檢查和整頓工作，確保産品１００％檢驗，杜絕不合格的原料進入生産環節。

    9月26日，兩位市民正在一家超市內選購牛奶。新華社記者 裴鑫 攝

    陜西省２５家骨幹乳品企業日前在西安聯名簽署了《乳品企業質量承諾書》。他們承諾，一定以老百姓的生命安全為重，不使用非食品用原料，不濫用食品添加劑，不使用摻入三聚氰胺的原料奶，嚴格按照國家標準進行規範生産，嚴把原料、生産和出廠檢驗三道關，為消費者提供優質安全放心的乳品。

    貴州省質監系統對正在生産的１２家乳製品生産企業全部進行了現場檢查，重點檢查企業原料進貨把關和驗證情況，特別是檢查現場是否有三聚氰胺存在，同時還對企業生産工藝、生産過程控制、産品出廠檢驗管理等質量安全控制體系運行情況進行了檢查。檢查結果表明，貴州省乳製品生産企業均能嚴格按照生産工藝進行生産，絕大部分企業的生産過程控制和産品出廠檢驗記錄完善，原料進貨均有較為嚴格的驗證制度和驗證記錄。（記者潘瑩、張濤、徐岳、毛海峰、楊眉、俞麗虹報道）