新華社香港1月16日電 香港特區政府食物環境衛生署發言人16日公佈,新一輪牛肉樣本二氧化硫檢測結果顯示,在179個樣本中,有29個含有二氧化硫。
食環署發言人介紹説,食環署去年12月及今年1月從零售點抽取新鮮牛肉樣本,檢測有否添加二氧化硫,目前結果顯示179個樣本中29個含有二氧化硫,含量介乎百萬分之11至8700。
二氧化硫屬低毒性防腐劑。根據香港《食物內防腐劑規例》,二氧化硫不得加於新鮮、冰鮮及冷藏肉類,違例者一經定罪,最高可被判罰款5萬港元及監禁6個月。
發言人説,食環署將就不合格樣本檢控有關零售商,並繼續監控情況。