新華社石家莊９月２１日電（記者任麗穎）記者從河北省質監局獲悉，為確保國慶節期間食品安全，質監系統正在對全省的食品企業集中進行“體檢”，乳製品、肉製品、飲料、糕點等隱患較大的食品及供應京津的食品企業是重點監控對象。

    據悉，此次大檢查將逐一排查全省所有食品生産加工單位存在的問題和隱患。重點監控對象包括，易引發食品安全較大隱患的乳製品、肉製品、飲料、糕點（月餅）等１４大類２２種重點食品、５２個縣的７６個食品集中區域、産品供應京津的９９８家和輻射量大面廣的６４０余家重點食品企業等。

    在此次大檢查的過程中，質監部門將加強對生産關鍵環節及檢驗環節的檢查，要通過嚴格執法，關停取締一批主體資格不合法、粗製濫造的黑窩點和小作坊；停産整頓一批食品安全制度不健全、質量保證能力差的企業；處罰整改一批質量抽查不合格企業；公開曝光一批誠信缺失、主觀故意的違法企業及責任人。

    河北省質監局有關負責人表示，要通過此次全省的大檢查活動，使全省食品生産加工環節重點對象得到有效監控，食品違法違規現象得到有效遏制，安全隱患得到發現和消除，要杜絕重大食品安全事故，嚴防一般性食品安全事件的發生。