新華社南昌１０月２８日電（記者郭遠明）今年是我國實施“三綠工程”１０週年。通過１０年實施“三綠工程”，我國建立健全了相關法規標準，城鄉消費者食品安全關注度達到９０％以上，城鄉居民食品安全消費意識顯著提高。

    日前，在全國“三綠工程”工作辦公室主辦的“三綠工程”實施１０週年江西主題活動上，商務部市場運行調節司副司長王斌説，最新的調查表明，我國消費者食品安全意識顯著提高，購買食品觀念發生重大轉變，由原來的“價格優先”轉向“質量與價格並重”，城鄉消費者食品安全關注度分別高達９５．８％和９４．５％。

    “三綠工程”是由商務部等１２個部門在１９９９年開始聯合實施的系統工程。它以建立健全流通領域和畜禽屠宰加工行業食品安全保障體系為目的，以嚴格市場準入制度為核心，以“提倡綠色消費、培育綠色市場、開闢綠色通道”為主要內容。

    王斌説，自２００４年起，商務部多次組織開展“全國三綠工程宣傳月”及“綠色市場成果展”等活動；編印發放科普宣傳圖書，系統宣傳“三綠工程” 理念和食品安全消費知識；開通“中國消費安全網”，建立“食品安全企業信用檔案”和“食品安全知識數據庫”，加強農産品信息發佈，引導居民安全消費。

    同時，我國通過“三綠工程”的實施，初步建立了流通行業食品安全法規標準體系，為城鄉居民安全消費提供了法律法規和制度的保障。“三綠工程”實施以來，我國先後出臺了關於流通領域食品安全管理、酒類管理、生豬屠宰管理、農副産品綠色批發市場管理等一批國家標準和行業標準。據統計，目前我國已經發佈的全國性食品安全相關法規標準已有１００多個，地方性法規標準８００多個。