新華社合肥６月２日電（記者 葛如江 姜剛）端午佳節將至，粽子進入生産加工銷售旺季，而其質量安全也備受關注。安徽省質量技術監督局１日發佈的一份質量督查通報顯示，安徽省生産加工的粽子質量令人放心。

    據了解，此次監督抽查共抽取了省內１７家企業生産的２９組樣品，根據國家有關標準的規定，對蛋白質、脂肪、酸價、過氧化值、砷、鉛、山梨酸、甜蜜素、硼酸、黃曲霉毒素菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等２１個項目指標進行了監測。經監測，２９組樣品全部合格。

    安徽省質量技術監督局專家提示，消費者購買粽子時，應觀察是否具有冷藏冷凍設備，真空包裝是否正常，同時還應檢查包裝上標注的廠名、廠址、保質期、生産日期等內容。應注意粽子粽角應端正，扎線鬆緊適當，無明顯露角，消費者若發現粽子質量問題，可撥打１２３６５舉報投訴，以維護自身權益。