7月13日，福建省福清市一家養豬場的養殖人員在觀察肉豬飼養情況。受肉價上漲因素影響，福建不少豬場補欄積極性提高，補欄量約為20％－30％，但仍有一些養殖戶持謹慎觀望態度。近兩個月來，豬肉價格不斷上漲。記者近日深入福建省部分養豬場、屠宰場、豬肉銷售攤點採訪後了解到，受疫病和養殖虧損影響，散養戶大量退出行業，生豬存欄數從去年年初開始持續下降，導致豬肉市場供需失衡，加之豬飼料價格上漲和勞動力成本增加，豬肉價格短期內持續上漲。目前，福建豬肉價格仍然居高，每斤生豬售價為9.8至9.9元,每頭生豬盈利可達500至700元，與去年同期相比，生豬出欄價格漲幅最高達85％。針對近期豬肉價格漲幅較大的情況，福建省農業廳表示，穩定生豬生産關鍵要從4個方面入手：一是建立母豬重大病害、災害等保險制度，增強飼養場戶抵禦重大病害、災害等風險能力。二是推動科學健康養殖，促進養豬生産向安全、優質、高效、可持續方向發展，增強應對市場波動的能力。三是完善生豬生産動態預警監測機制，加強信息發佈和預警分析，充分發揮信息對生豬産銷的引導作用，指導養殖戶合理安排生産，避免生豬生産的大起大落。四是強化動物疫病防控工作，確保生豬安全健康發展。新華社記者張國俊 攝

    7月14日，一位豬肉零售商在福州市一農貿市場整理自己的肉鋪迎候顧客。新華社記者張國俊 攝

    7月14日，在福州市一農貿市場，商販將過稱後的豬肉批發給零售商銷售。新華社記者張國俊 攝