新華社上海11月23日電(記者周蕊、俞麗虹)上海質監部門23日通報,在為期半年的“打違除患”食品安全專項行動期間,共查處違法行為428起,7起案件移送公安部門追究刑事責任,登出或吊銷食品生産許可證568張,佔全市發證總數的17.3%,331家食品生産企業退出了食品生産加工行業,佔全市原有企業總數的14.3%。
對檢查中發現的問題,上海質監部門嚴格監督企業整改,責令停産整頓的企業達到494家,取締地下加工窩點238個。
“打違除患”食品安全專項行動從今年4月18日開始進行,重點檢查食品添加劑使用情況、回收食品處理情況,以及企業是否使用非食用物質生産食品、是否使用“地溝油”或其他來源不明的食用油脂生産食品的情況,還檢查了企業的生産環境、原輔料進貨查驗、産品出廠檢驗、産品標簽標識等是否符合法規標準要求。通過半年來的集中清理整頓,“查處一批食品生産違法違規企業,吊銷一批食品生産許可證,消除一批影響食品生産安全的隱患,提升一批食品生産企業質量管理水平”的目標基本實現。
上海質監部門表示,還將進一步完善監管制度和工作機制,貫徹落實最嚴厲的準入、監管、執法、處罰和問責措施,堅決將質量保證能力不達標、主體責任不落實的食品生産企業淘汰出局。
據了解,為進一步規範食品生産許可,提高食品生産企業質量安全管理水平和食品質量,《上海市食品生産加工小作坊准許生産證發放管理辦法》也已出臺。